Zutaten
Portionen:
4
- Für den Teig (großes Blech):
- 400 g Mehl
- 7 g Trockenhefe
- 250 ml Wasser
- 2 EL Oliveöl
- 1 TL Salz, 1 TL Zucker
- Für den Belag:
- 400 g stückige Tomaten, gewürzt
- 350 g Mozzarella, gerieben
- Oregano
- Für das Cannabis-Finishing:
- 3 EL Cannabis-Olivenöl (15 mg THC gesamt)
- Rote Pfefferflocken
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl NACH dem Backen drauf — der Slice wird nicht wieder in den Ofen gelegt. New-York-Style: der Slice muss faltbar sein — nie zu dick.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Sbarro
New York Pizza
Mall Pizza
XL Slice
Foldable
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
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Hanfprotein
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