Zutaten
Portionen:
2
- 2 große Tortillas (25 cm)
- 200 g Hähnchenbrust, gegrillt und in Streifen
- 150 g Cheddar + Monterey Jack, gerieben
- 2 EL Cannabis-Butter (10 mg THC gesamt)
- Für die Cannabis-BBQ-Sauce:
- 4 EL BBQ-Sauce
- 1 EL Cannabis-Öl (5 mg THC zusätzlich)
- 0,5 TL Räucherpaprika
- Sauerrahm, Guacamole zum Servieren
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter in der Pfanne gibt der Tortilla eine extra Dimension. Käse-Mix Cheddar+Monterey Jack: einer schmilzt gut, einer gibt Geschmack.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Cook Out
Quesadilla
North Carolina
BBQ
Günstig
Grundlagen & Guides
Cannabis-Öl infusionieren
Für herzhafte Gerichte ideal
Küchen-Basics
Temperaturen & Fette richtig wählen
Dosierung
Wie viel ist zu viel?
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenoel
Für Pasta, Salate, Marinaden
MCT-Oel
Klar, geschmacksneutral, praezise
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