Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
6
-
3 Stück Karotten
-
3 Stück Kartoffeln
-
2 Stangen Staudensellerie
-
1 Stück Lauch (Stange)
-
1 Stück Zucchini
-
200 g grüne Bohnen (frisch oder TK)
-
1 Dose Tomaten (gehackt, 400g)
-
1 Stück Zwiebel
-
3 Zehen Knoblauch
-
40 g Cannabutter
-
1.2 Liter Gemüsebrühe
-
200 g Nudeln (kurze Sorte: Ditalini, Orecchiette)
-
1 TL Oregano
-
1 TL Salz
-
0.5 TL schwarzer Pfeffer
-
4 EL Parmesan (gerieben, zum Servieren)
THC-Dosierung schätzen
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Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Cannabutter in großem Topf erhitzen. Zwiebeln 3 Min anschwitzen, Knoblauch 1 Min dazu.
2
Karotten und Staudensellerie 3 Min anrösten.
3
Lauch, Kartoffeln, Tomaten und Brühe dazugeben. Oregano einrühren. Aufkochen.
4
15 Min köcheln. Zucchini und grüne Bohnen einrühren.
5
Nudeln dazugeben, 8-10 Min köcheln bis al dente.
6
Abschmecken mit Salz und Pfeffer.
7
Mit Parmesan servieren — oder einen Klecks Pesto einrühren.
Tipps & Tricks
- Das ist das perfekte Kühlschrank-Leeren-Rezept — fast jedes Gemüse funktioniert.
- Nudeln erst kurz vor dem Servieren kochen — im Topf quellen sie auf und nehmen die Brühe auf.
- Parmesan-Rinde (der harte Rest) einfach mitkochen — gibt unglaubliche Tiefe.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Cannabis-Öl oder -Butter gehört ans Ende: Die Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen (unter 75 Grad), dann Cannabis-Butter oder -Öl einrühren. Aktives Kochen über 80 Grad baut Cannabinoide ab und ist unnötig für herzhafte Gerichte.
2
Fettreiche Basis für bessere Aufnahme: Herzhafte Gerichte mit Sahnesaucen, Käse, Fleischfett oder Olivenöl-Dressings sind ideale Cannabis-Träger. Das Körperfett der Hauptzutaten unterstützt die Cannabinoid-Absorption.
3
Dosierung bei geteilten Gerichten: Wenn ein Gericht für mehrere Personen gemacht wird, muss der THC-Gehalt durch die Portionszahl geteilt werden. Cannabis-Butter oder -Öl gleichmäßig einrühren vor dem Servieren — Fett neigt bei flüssigen Gerichten zum Aufschwimmen.
4
Kräuter als Maskierung: Herzhafte Cannabis-Gerichte profitieren von starken Kräutern und Gewürzen. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Kreuzkümmel und Paprika überdecken Cannabis-Eigengeschmack komplett. Je kräftiger das Gewürzprofil, desto unauffälliger die Cannabis-Note.
5
Temperatur beim Servieren: Herzhafte Cannabis-Gerichte sofort heiß servieren. Beim Warmhalten über 80 Grad beginnt THC messbar abzubauen — aktiver Herd auf niedrigster Stufe über 30 Minuten meiden. Restwärme im abgestellten Topf ist unkritisch.
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Empfohlene Sorten
S
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 19.04.2026.
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Pro Portion (ca.)
3–12
mg THC
Wirkung
5 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: ca. 60 Min. Alle Angaben sind Richtwerte und hängen von Cannabissorte, Decarboxylierung, Extraktion, Verteilung und Person ab.
40g Cannabutter auf 6 Portionen — eines der mildest dosierten Rezepte. Gut für Einsteiger.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
6
Schwierigkeit
Einfach
gemüsesuppe
eintopf
hausgemacht
vegan möglich
günstig
allrounder
nudeln
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenöl
Einrühren vor dem Servieren
MCT-Öl
Klar & geschmacksneutral für Suppen
Cannabutter
Als Einlage oder zum Verfeinern
Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
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