Video-Rezept von ZenKitchen
Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
300 g Nudeln (Rohgewicht)
-
450 g Rote Beete (eingelegt)
-
150 g Feldsalat
-
150 g Hirtenkäse (leicht)
-
500 g Skyr
-
3 EL Zen Öl (Cannabis-Öl)
-
6 EL Gurkenwasser (von eingelegten Gurken)
-
3 EL Zitronensaft
-
1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze nach Wahl
THC-Dosierung schätzen
Erweiterter Rechner →lade...
Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen und vollständig abkühlen lassen.
2
Rote Beete in Scheiben oder Würfel schneiden. Hirtenkäse klein würfeln.
3
Dressing: Skyr, Zen Öl, Gurkenwasser, Zitronensaft und Gewürze in einer Schüssel glatt rühren.
4
Abgekühlte Nudeln, Rote Beete, Feldsalat und Hirtenkäse mischen. Dressing dazugeben und gut vermengen.
5
Mindestens 15 Minuten ziehen lassen — am besten 1 Stunde im Kühlschrank vor dem Servieren.
Tipps & Tricks
- Nudeln müssen vollständig abgekühlt sein — sonst schmilzt der Hirtenkäse.
- Gurkenwasser gibt dem Dressing eine leicht säuerliche Tiefe — Pflichtingredient.
- Zen Öl kommt in das Dressing, nicht erhitzen.
- Haltbar im Kühlschrank: 2 Tage (ohne Feldsalat bis zu 3 Tage).
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Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 09.05.2026.
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Pro Portion (ca.)
5–10
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: ca. 45 Min. Alle Angaben sind Richtwerte und hängen von Cannabissorte, Decarboxylierung, Extraktion, Verteilung und Person ab.
1 Portion als Start, 2 Stunden warten. Öl ist fettlöslich — Wirkung stark bei Edibles.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
15 Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
salat
nudeln
rote beete
herzhaft
einfach
sommer
vorbereitung
Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
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