Cannabis Butterfly Pea Latte

Name: Cannabis Butterfly Pea Latte
Prep time: 8 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 2 Gläser
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 4 TL getrocknete Butterfly-Pea-Blüten (Anchan-Blüten); 200 ml heißes Wasser (85°C); 300 ml Cannabis-Milch (oder Hafermilch); 2 TL Cannabis-Honig oder Vanillesirup; 0.5 TL Vanilleextrakt; 2 TL Zitronensaft (für den Farbwechsel-Effekt); 200 g Eiswürfel; 60 ml Hafermilch (aufgeschäumt, als Krönung)

Tiefstes Galaxienblau — der TikTok-Latte der wächst die Farbe wechselt

13 Min. 2 Portionen Mittel 4.9 ★

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 2

4 TL getrocknete Butterfly-Pea-Blüten (Anchan-Blüten)
200 ml heißes Wasser (85°C)
300 ml Cannabis-Milch (oder Hafermilch)
2 TL Cannabis-Honig oder Vanillesirup
0.5 TL Vanilleextrakt
2 TL Zitronensaft (für den Farbwechsel-Effekt)
200 g Eiswürfel
60 ml Hafermilch (aufgeschäumt, als Krönung)

Zubereitung

Butterfly-Pea-Blüten in heißem Wasser 5 Minuten ziehen lassen — der Tee wird tief indigoblau.

Absieben, abkühlen lassen. Mit Cannabis-Honig süßen.

Cannabis-Milch mit Vanille sanft erwärmen (65°C), Honig einrühren.

Gläser mit Eiswürfeln füllen. Cannabis-Milch eingießen.

Blauen Butterfly-Pea-Tee vorsichtig über die Milch gießen — er sinkt ab und bildet eine spektakuläre Schicht.

Aufgeschäumte Hafermilch oben draufgeben.

Jetzt der Wow-Moment: Zitronensaft über den Schaum träufeln — der Tee wechselt von Blau zu Lila-Pink! (pH-Reaktion, 100% natürlich)

Sofort fotografieren — dann umrühren und genießen.

Tipps & Tricks

Butterfly-Pea-Blüten (Anchan) online bestellen — in Teeshops oder Asia-Läden erhältlich.
Der Farbwechsel ist Chemie: Anthocyane in den Blüten reagieren auf Säure (Zitrone) und wechseln von Blau zu Pink.
Für heißen Latte: Milch heiß aufschäumen, keinen Eiswürfel, blauen Tee einfach durchrühren lassen.

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