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Cannabis-Chai Latte

Cannabis-Chai Latte

Indischer Masala-Chai mit Cannabis-Milch — cremig, würzig, wärmend

20 Min. 2 Portionen Einfach 4,9 ★ (41)
Zutaten Rezept WhatsApp Pinterest
Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →

Zutaten

Portionen: 2
  • 400 ml Cannabis-Milch
  • 200 ml Wasser
  • 2 TL schwarzer Assam-Tee (lose)
  • 3 Stück Kardamomkapseln
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 4 Stück Nelken
  • 1 TL frischer Ingwer (gerieben)
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Honig oder brauner Zucker
  • 1 Prise Muskatnuss

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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel

Zubereitung

1
Gewürze (Kardamom aufgebrochen, Zimt, Nelken, Pfeffer) mit Ingwer und Wasser in Topf geben.
2
Aufkochen, 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln.
3
Schwarzen Tee dazugeben, 3 Minuten ziehen lassen.
4
Cannabis-Milch einrühren. Vorsichtig auf ca. 70°C erhitzen — NICHT kochen!
5
Durch Sieb in vorgewärmte Tassen gießen.
6
Mit Honig süßen, mit Muskatnuss bestreuen.

Tipps & Tricks

  • Cannabis-Milch erhitzen aber nicht kochen — max. 70–75°C für optimale THC-Erhaltung.
  • Für Café-Feeling: Milch mit Dampfdüse (Kaffeemaschine) aufschäumen.
  • Gewürze am Vorabend ansetzen — intensiverer Geschmack.
👑
Profi-Wissen

Chef-Tipps für dieses Rezept

1
Masala-Chai-Basis: Schwarzer Tee (Assam) plus Gewürzmischung (Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelken, schwarzer Pfeffer). Cannabis-Kokosöl oder -Butter als Fettträger - fettreiche Milch bindet Cannabinoide.
2
Gewürze ganz, dann mörsern: Kardamomkapseln, Zimtstange, Nelken zuerst leicht rösten (30 Sek. trockener Pfanne), dann im Mörser grob zerkleinern. Frisch gemorserte Gewürze sind 5-10x aromatischer als Fertigpulver.
3
Milchaufschäumen: Milch auf 65 Grad bringen, aufschäumen (Dampflanze, Franzpress-Methode oder Milchaufschäumer). Cannabis-Öl in der Milch emulgiert durch Aufschäumen besser.
4
Chai-Tee-Menge: Schwarzer Tee zieht 4-5 Minuten in heißem (nicht kochendem) Wasser. Zu langes Ziehen gleich Tannin-Bitterkeit. Dann Milch und Cannabis-Öl zugeben.
5
Suss-Balance: Agave oder brauner Zucker als Süßmittel - harmoniert besser mit Chai-Gewürzen als weißer Zucker. Cannabis-Eigengeschmack wird von Kardamom und Zimt vollständig überdeckt.
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Variationen

Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.

Empfohlene Sorten

J

Rezept von

Jonas Weiss

Getränke & Cannabis-Infusionen

Freigabe

Tobias Lindner

Chefredakteur

Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.

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Dosierung

Pro Portion
4–12
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 45 Min.
Chai trinkt sich schnell — Wirkung kann kumulieren. Langsam trinken.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Gesamt 20 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Einfach
chai latte indisch gewürze warm tee
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