Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
1
-
1 Stück große Mehltortilla (30 cm)
-
1 EL Cannabis-Hummus oder infusierter Frischkäse
-
50 g geriebener Käse
-
50 g gebratenes Hähnchen oder Falafel
-
2 EL Salsa oder Tzatziki
-
1 Handvoll frischer Salat oder Spinat
-
nach Geschmack Paprika, Gurke, Tomaten (gewürfelt)
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Schritt 1: Tortilla flach auf ein Schneidebrett legen. Von der Mitte einen Schnitt nach unten bis zum Rand machen (Halbierung einer Seite).
2
Schritt 2: Die Tortilla in 4 gedachte Quadranten einteilen (links oben, rechts oben, links unten, rechts unten).
3
Schritt 3: Cannabis-Hummus auf Quadrant links unten streichen. Käse auf rechts unten, Hähnchen auf links oben, Salsa + Salat auf rechts oben.
4
Schritt 4: Die Tortilla von links unten falten: links unten auf rechts unten, dann auf links oben, dann auf rechts oben – ergibt ein Dreieck.
5
Schritt 5: In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten 2 Minuten goldbraun pressen und sofort genießen.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Hummus oder infusionierten Frischkäse als Basis verwenden, damit die Dosierung in einer Ecke konzentriert und steuerbar ist.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Creator-Rezepte zeigen was möglich ist: Die besten Cannabis-Creator kombinieren Kochhandwerk mit Edibles-Know-how. Ihre Videos sind Inspiration — die Techniken (Decarb, Infusion, Dosierung) sind übertragbar auf jedes eigene Rezept.
2
Decarboxylierung ist der gemeinsame Nenner: Ob Jeff the 420 Chef, Emily Kyle oder Bong Appétit — alle erfolgreichen Creator beginnen mit sauberer Decarboxylierung: 115 Grad, 40 Minuten. Das ist der nicht verhandelbare Schritt.
3
Cannabutter-Qualität macht den Unterschied: Creator-Rezepte gelingen oder scheitern mit der Qualität der Cannabutter. Langsam infusioniert (4-6h bei 70 Grad), gut abgeseiht, korrekt dosiert. Die Basis muss stimmen bevor das Kreative beginnt.
4
Dosierung dokumentieren wie die Profis: Creator-Köche rechnen immer vor: THC% × Gramm × 10 = mg total. Dann durch Portionen. Diese einfache Formel macht jedes Rezept reproduzierbar und sicher. Im eigenen Kochbuch dokumentieren.
5
Kreativität + Sicherheit: Die besten Creator-Rezepte verbinden kulinarische Kreativität mit verantwortungsvollem Cannabis-Einsatz. Gäste informieren, klar beschriften, niedrige Dosierung als Standard — das unterscheidet professionelle Creator von Amateur-Ansätzen.
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Empfohlene Sorten
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