Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
200 g Feta-Käse (ein Block)
-
300 g Kirschtomaten
-
4 EL Cannabis-Olivenöl
-
4 Zehen Knoblauch (zerdrückt)
-
300 g Pasta (Penne oder Rigatoni)
-
1 Handvoll frisches Basilikum
-
1 TL Chiliflocken
-
nach Geschmack Salz und Pfeffer
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Schritt 1: Ofen auf 200 °C vorheizen. Cannabis-Olivenöl herstellen: Cannabis + Olivenöl 2 Stunden bei 80 °C erhitzen, abseihen.
2
Schritt 2: Kirschtomaten und Knoblauch in eine Auflaufform geben, Cannabis-Olivenöl darüber träufeln. Feta-Block in die Mitte legen, mit Chili bestreuen.
3
Schritt 3: Für 30–35 Minuten backen, bis die Tomaten platzen und der Feta goldbraun ist.
4
Schritt 4: Pasta nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen.
5
Schritt 5: Feta-Tomaten-Gemisch aus dem Ofen nehmen, alles verrühren bis cremige Sauce entsteht. Pasta unterheben, mit Basilikum garnieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Olivenöl gleichmäßig verteilen, damit die Dosierung pro Portion stimmt. Nicht mehr als 1 EL pro Portion verwenden.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Creator-Rezepte zeigen was möglich ist: Die besten Cannabis-Creator kombinieren Kochhandwerk mit Edibles-Know-how. Ihre Videos sind Inspiration — die Techniken (Decarb, Infusion, Dosierung) sind übertragbar auf jedes eigene Rezept.
2
Decarboxylierung ist der gemeinsame Nenner: Ob Jeff the 420 Chef, Emily Kyle oder Bong Appétit — alle erfolgreichen Creator beginnen mit sauberer Decarboxylierung: 115 Grad, 40 Minuten. Das ist der nicht verhandelbare Schritt.
3
Cannabutter-Qualität macht den Unterschied: Creator-Rezepte gelingen oder scheitern mit der Qualität der Cannabutter. Langsam infusioniert (4-6h bei 70 Grad), gut abgeseiht, korrekt dosiert. Die Basis muss stimmen bevor das Kreative beginnt.
4
Dosierung dokumentieren wie die Profis: Creator-Köche rechnen immer vor: THC% × Gramm × 10 = mg total. Dann durch Portionen. Diese einfache Formel macht jedes Rezept reproduzierbar und sicher. Im eigenen Kochbuch dokumentieren.
5
Kreativität + Sicherheit: Die besten Creator-Rezepte verbinden kulinarische Kreativität mit verantwortungsvollem Cannabis-Einsatz. Gäste informieren, klar beschriften, niedrige Dosierung als Standard — das unterscheidet professionelle Creator von Amateur-Ansätzen.
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Empfohlene Sorten
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