Cannabis Bounty Riegel

Name: Cannabis Bounty Riegel
Prep time: PT30 Min.M
Cook time: PT10 Min.M
Total time: 40 min
Yield: 16 Riegel
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Kokosflocken fein (oder Kokosraspeln); 150 ml Gezuckerte Kondensmilch; 50 g Puderzucker; 2 EL Kokosmilch; 0,5 TL Vanilleextrakt; 300 g Zartbitterkuvertüre (55–70%); 1 EL Kokosfett oder neutrales Öl; 1 TL für die gesamte Füllung Cannabis-Kokosöl (kalt)

Kokosfüllung in dunkler Schokolade — selbst gemacht mit Cannabis-Kokosöl

40 Min. 16 Portionen Mittel 4.9 ★

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 16

200 g Kokosflocken fein (oder Kokosraspeln)
150 ml Gezuckerte Kondensmilch
50 g Puderzucker
2 EL Kokosmilch
0,5 TL Vanilleextrakt
300 g Zartbitterkuvertüre (55–70%)
1 EL Kokosfett oder neutrales Öl
1 TL für die gesamte Füllung Cannabis-Kokosöl (kalt)

Zubereitung

Kokosfüllung anrühren: Kokosflocken, Kondensmilch, Puderzucker, Kokosmilch und Vanille gut vermengen bis eine formbare, leicht klebrige Masse entsteht.

Cannabis-Kokosöl kalt in die Kokosmasse einrühren — gleichmäßig verteilen.

Masse zu Riegeln formen (ca. 6×2 cm, 1,5 cm hoch). Auf Backpapier legen.

1 Stunde einfrieren bis die Riegel fest sind.

Kuvertüre mit Kokosfett über Wasserbad schmelzen.

Gefrorene Kokosriegel mit zwei Gabeln durch die Schokolade tauchen. Auf Backpapier setzen.

Zweite Schicht: wenn die erste fest ist, nochmals tauchen für dickere Hülle.

Bei Raumtemperatur oder 15 Min. im Kühlschrank fest werden lassen.

Tipps & Tricks

Einfrieren vor dem Tauchen ist entscheidend — weiche Masse zerfällt in der heißen Schokolade.
Cannabis-Kokosöl in der Kokosfüllung: Kokosfett und Cannabis-Terpene harmonieren perfekt — natürlicher Träger.
Doppelt tauchen gibt eine dickere, knackigere Schokoladenhülle wie beim Original.
Variante: weiße Schokolade statt dunkler für die hellere Bounty-Version.

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