Cannabis Olive Garden Breadsticks

Name: Cannabis Olive Garden Breadsticks
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Mehl (Type 550); 7 g Trockenhefe; 300 ml warmes Wasser; 2 EL Zucker; 1.5 TL Salz; 2 EL Olivenöl; 60 g Cannabis-Butter; 3 Zehen Knoblauch (gepresst); 0.5 TL Salz (für Topping); 0.5 TL Knoblauchpulver (für Topping); 0.25 TL Oregano (für Topping)

55 Min. 12 Portionen

Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 12

500 g Mehl (Type 550)
7 g Trockenhefe
300 ml warmes Wasser
2 EL Zucker
1.5 TL Salz
2 EL Olivenöl
60 g Cannabis-Butter
3 Zehen Knoblauch (gepresst)
0.5 TL Salz (für Topping)
0.5 TL Knoblauchpulver (für Topping)
0.25 TL Oregano (für Topping)

Zubereitung

Hefe mit Zucker in warmem Wasser auflösen. 10 Minuten stehen lassen.

Mehl, Salz, Olivenöl und Hefewasser verkneten. 8 Minuten bis glatter, weicher Teig. 45 Minuten gehen lassen.

Teig in 12 gleiche Stücke teilen. Jedes zu einer ca. 20 cm langen Rolle formen.

Auf ein Backblech legen, 20 Minuten nochmals gehen lassen.

Backofen auf 200°C vorheizen. Breadsticks 12–14 Minuten hellgolden backen.

Cannabis-Butter schmelzen. Mit Knoblauch, Salz, Knoblauchpulver und Oregano verrühren.

Sofort nach dem Backen großzügig mit Cannabis-Knoblauchbutter bepinseln.

Warm servieren — Olive Garden bringt sie immer frisch aus dem Ofen.

Tipps & Tricks

Der Teig soll weich und leicht klebrig sein — nicht zu viel Mehl einarbeiten. Cannabis-Butter sofort auf die heißen Breadsticks — sie zieht dann tief ins Brot ein.

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