Zutaten
Portionen:
12
- 200 g Oreo-Kekse für den Boden
- 80 g Butter (geschmolzen)
- 600 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 300 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g Oreo-Kekse für die Füllung
- 4 Blatt Weiße Gelatine (optional, für mehr Stabilität)
- 8 Oreo-Kekse für die Dekoration
- 1 TL je Stück (gesamt 12 TL = 4 EL in Boden) Cannabis-Butter (geschmolzen, für den Boden)
Zubereitung
1
Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen.
2
Oreos (200 g) im Mixer fein mahlen. Mit geschmolzener Butter und Cannabis-Butter vermengen — Cannabis-Butter kalt einrühren, nicht erhitzen.
3
Boden in die Form drücken, glatt pressen. 20 Minuten kühlen.
4
Gelatine (optional) in kaltem Wasser einweichen. Sahne steif schlagen.
5
Frischkäse mit Puderzucker und Vanille glatt rühren. Wenn Gelatine: leicht erwärmt einrühren.
6
Geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
7
Oreos (150 g) grob zerbrechen, unter die Creme heben.
8
Auf den Boden gießen, glatt streichen.
9
Mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) kühlen.
10
Mit ganzen Oreos und zerbrochenen Stücken dekorieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter in den Boden: beim Abkühlen verteilt sie sich gleichmäßig in jedes Stück.
- No-Bake heißt: keine Hitze, keine Cannabinoid-Zersetzung im Backofen.
- Gelatine optional — ohne hält er sich 1 Tag, mit Gelatine 3 Tage im Kühlschrank.
- Doppelrahm-Frischkäse (kein Light!) gibt die beste Cremigkeit.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Empfohlene Sorten
Weitere Rezepte aus Backen
Backen
Cannabis Twix Riegel
Knuspriger Shortbread-Boden, cremiges Karamell, Schokoladenmantel — Cannabis im Karamell
Backen
Cannabis Bounty Riegel
Kokosfüllung in dunkler Schokolade — selbst gemacht mit Cannabis-Kokosöl
Backen
Cannabis Snickers Brownie
Saftige Schokoladen-Brownies mit Erdnuss-Karamell und Snickers-Stücken — Cannabis in der Karamellschicht
Backen
Cannabis Prince Keks Nachbau
Backen
Cannabis Digestive Käsekuchen
Backen
Cannabis McFlurry Style Oreo Eis
Cremiges Vanilleeis mit zerstoßenen Oreo-Keksen — der Klassiker selbst gemacht
Vorbereitung
30 Min. Min.
Zubereitung
0 Min. Min.
Gesamt
30 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
Mittel
dessert
cheesecake
oreo
no-bake
kuchen
käsekuchen
copycat
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig