Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
6
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100 g frischer Ingwer (geschält, gerieben)
-
80 ml Zitronensaft (frisch, ca. 3 Zitronen)
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1 TL Kurkuma (gemahlen)
-
0.5 TL schwarzer Pfeffer (für Curcumin-Absorption)
-
6 TL Cannabis-Honig (selbst gemacht)
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60 ml Wasser
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1 Prise Cayennepfeffer
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0.5 Stück Orange (Saft, optional)
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Ingwer reiben oder im Mini-Mixer pürieren.
2
Durch ein feines Sieb pressen — nur Saft verwenden.
3
Ingwersaft + Zitronensaft + Orangensaft (optional) + Wasser mischen.
4
Kurkuma, Pfeffer und Cayenne einrühren.
5
Cannabis-Honig einrühren bis er sich auflöst.
6
In kleine Shot-Gläser (30ml) abfüllen.
7
Sofort trinken oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps & Tricks
- Schwarzer Pfeffer ist Pflicht bei Kurkuma — Piperin erhöht Curcumin-Bioverfügbarkeit um 2000%.
- Cannabis-Honig kalt einrühren — Shots werden nie erhitzt.
- Für ein ganzes Batch: 10-fache Menge machen und im Kühlschrank lagern.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Fett ist Pflicht bei Cannabis-Getränken: THC ist fettlöslich. Ohne Fettträger (Milch, Kokosöl, Butter, Sahne) zieht das Getränk wirkungslos durch den Körper. Mindestens 1 TL Fett pro Portion einarbeiten.
2
Emulgierung mit Lecithin: Cannabis-Öl und Wasser trennen sich ohne Emulgator. 1/4 TL Sonnenblumen-Lecithin in das Getränk einrühren oder im Mixer 30 Sekunden emulgieren — gibt homogene, stabile Mischung.
3
Shots schnell und kalt trinken: Cannabis-Shots auf Nüchternmagen wirken schneller (30-45 Min.) als nach einer Mahlzeit. 30ml-Portion ist ein sicherer Rahmen. Cannabis-Glycerin-Tinktur mischt sich homogen im Shot ohne Ölfilm.
4
Dosierung im Getränk ist tückisch: Flüssigkeiten trinkt man schnell und unbewusst nach. Pro Portion (200-250ml) max. 5-10mg THC für Einsteiger. Wirkung nach 45-90 Minuten — nicht nachlegen in dieser Zeit.
5
Aromen als Maskierung: Starke Getränk-Aromen (Ingwer, Zimt, Matcha, Kakao, Minze) überdecken Cannabis-Eigengeschmack vollständig. Je intensiver das Getränk, desto unsichtbarer die Cannabis-Komponente.
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
🍽
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