Zutaten
Portionen:
6
- 150 g Ingwer (frisch, geschält)
- 3 cm Kurkuma (frisch, oder 1 TL gemahlen)
- 2 Stück Zitronen (Saft)
- 1 Stück Orange (Saft)
- 2 EL Cannabis-Honig (selbst gemacht)
- 1 Prise schwarzer Pfeffer (WICHTIG für Kurkuma-Aufnahme)
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 50 ml kaltes Wasser
Zubereitung
1
Ingwer und Kurkuma in einem Standmixer oder mit dem Stabmixer fein pürieren.
2
Zitronen- und Orangensaft auspressen, zum Ingwer-Kurkuma-Brei geben.
3
Wasser dazugeben. Alles nochmals mixen.
4
Durch ein feines Sieb oder Käsetuch in eine Schüssel pressen — alle Flüssigkeit ausdrücken.
5
Cannabis-Honig einrühren bis aufgelöst. Schwarzen Pfeffer und Cayenne einrühren.
6
In Shot-Gläser abfüllen. Kühl lagern, hält 5 Tage im Kühlschrank.
7
Shot vor der Einnahme kurz schütteln/umrühren.
Tipps & Tricks
- Schwarzer Pfeffer (Piperin) erhöht die Bioverfügbarkeit von Curcumin um bis zu 2000% — nie weglassen!
- Cannabis-Honig selbst herstellen: Cannabutter in flüssigem Honig bei 50°C einrühren, erkalten lassen.
- Frische Kurkuma-Wurzel enthält mehr Curcumin als Pulver — Handschuhe tragen, färbt intensiv.
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