Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
100 g frischer Ingwer
-
1 TL Kurkumapulver
-
1 Stück Zitrone (Saft)
-
1 TL Cannabis-Kokosöl
-
1 TL Honig
-
1 Prise schwarzer Pfeffer
-
50 ml Wasser
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Ingwer schälen und grob hacken oder reiben.
2
Mit Wasser in Mixer pürieren. Durch feines Sieb oder Tuch pressen — nur Saft verwenden.
3
Zitronensaft, Kurkuma, Pfeffer und Honig einrühren.
4
Cannabis-Kokosöl (flüssig) einrühren — gut vermengen.
5
In 4 Shot-Gläser aufteilen.
6
Auf ex trinken — und danach etwas Wasser.
Tipps & Tricks
- Pfeffer (Piperin) erhöht die Bioverfügbarkeit von Kurkuma um bis zu 2000% — niemals weglassen!
- Cannabis-Kokosöl emulgiert mit den natürlichen Ölen in Kurkuma und Ingwer gut.
- Schärfe je nach Ingwermenge anpassen — 50g = mild, 150g = sehr scharf.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Ingwer-Extraktion: Ingwer reiben und auspressen (Saft), nicht kochen. Frischer Saft hat mehr Zingiberen und bioaktive Verbindungen. Kochen reduziert Schärfe-Intensität aber baut Enzyme ab.
2
Cannabis-Glycerin-Tinktur für Shot: Shots werden in kleinen Mengen getrunken (30-60ml). Cannabis-Glycerin-Tinktur mischt sich homogen in Ingwer-Zitronensaft. Cannabis-Öl würde schwimmen.
3
Synergistisch: Ingwer-Shogaol und Cannabis-Myrcen haben ähnliche antinaueseische und entzuendungshemmende Eigenschaften. Diese Kombination ist in der Cannabis-Wellness-Welt etabliert.
4
Shooter-Temperatur: Kalt servieren (4 Grad). Schärfe von Ingwer wirkt intensiver kalt. Cannabis-Tinktur ist kalt stabil.
5
Morgen-Ritual: Ingwer-Shot morgens auf nuchternem Magen wirkt schnell. Cannabis-Wirkung bei Nuchternheit nach 30-45 Minuten. Niedriger THC-Gehalt wählen für Morgen-Version (2-3 mg).
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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