Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
4 Stück Zitronen (Saft)
-
800 ml Wasser
-
4 EL Cannabis-Zuckersirup (selbst gemacht)
-
100 g Zucker
-
100 ml Wasser (für Sirup)
-
1 g Cannabis (decarboxyliert)
THC-Dosierung berechnen
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Sirup: Zucker, Wasser und decarboxyliertes Cannabis aufkochen bis Zucker gelöst. 20 Minuten bei 70°C ziehen. Abseihen.
2
Zitronensaft auspressen.
3
Sirup, Zitronensaft und 800ml Wasser mischen.
4
Kalt stellen und über Eis servieren.
5
Mit Minze garnieren.
Tipps & Tricks
- Sirup hält sich 2 Wochen im Kühlschrank.
- Auch mit Sparkling Water möglich.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Cannabis-Tinktur für Limonade: Glycerin-Tinktur (nicht Alkohol) mischt sich homogen in Wasser. Alkohol-Tinktur kann partiell verdampfen. MCT-Öl trennt sich in Wasser ohne Lecithin. Glycerin ist die Standardlösung für Cannabis-Kaltgetränke.
2
Zuckersirup als Träger: Cannabis-Simple-Syrup (Zucker-Wasser plus Cannabis-Extrakt) löst sich homogen in Limonade. Lecithin in heißem Sirup emulgiert Cannabis-Öl. Dann kalt in die Limonade rühren.
3
Frischer Zitronensaft: Abgefüllter Zitronensaft schmeckt deutlich anders als frisch gepresst. 3-4 Zitronen für 1 Liter Limonade. Zitronenschale durch Reibe oder Schäler für Zitrusöl-Noten.
4
Menge kalkulieren: 1 Liter Limonade für 4 Gläser gleich 250ml pro Glas. THC-Gehalt der Tinktur durch 4 teilen gleich THC pro Glas. Immer kalkulieren bevor servieren - Limonade trinkt sich schnell.
5
Wirkungszeit: Cannabis-Limonade auf nüchternem Magen wirkt nach 30-60 Minuten. Mit Essen 60-90 Minuten. Nicht nachlegen in den ersten 90 Minuten. Kalt und erfrischend macht es leicht zu unterschätzen.
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Pro Portion
3–8
mg THC
Wirkung
3 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 30 Min.
Flüssigkeiten wirken schneller — vorsichtig dosieren.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
5 Min.
Gesamt
15 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
drinks
sommer
erfrischend
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