Zutaten
Portionen:
30
- 200 g Cadbury Dairy Milk (grob gehackt)
- 100 g Cannabis-Butter (decarboxyliert)
- 400 g Zucker
- 150 ml Schlagsahne
- 150 ml Vollmilch
- 1 EL Glukosesirup (verhindert Kristallisation)
- 1 TL Vanilleextrakt
- Meersalz nach Geschmack
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Zuckerthermometer ist Pflicht — 116 °C ist der exakte Punkt für cremiges Fudge. Zu heiß = körnig, zu kalt = weich. Cadbury hat einen leicht karamellisierten Milchzuckergeschmack — nicht mit anderen ersetzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
30
Schwierigkeit
cadbury
dairy milk
fudge
britisch
schokolade
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