Bangkok Street Food: 8 thailändische Cannabis-Rezepte zum Nachkochen
Von Lisa · Juni 2026
Bangkok ist die ungekrönte Königin des Street Foods. Auf den Straßen der Yaowarat und Khao San Road dampfen Woks, brutzeln Satay-Spieße und duftet es nach frischem Koriander und Fischsoße. Keine Stadt isst so viel draußen wie Bangkok — und keine Küche verbindet scharf, süß, sauer und umami so perfekt wie die thailändische. Diese 8 Cannabis-Rezepte bringen den Geist der Bangkoker Straßenküche in deine eigene Wohnung.
Die besten Rezepte aus Bangkok
Infused Thai Beef Salad — Bangkok auf dem Teller
Yam Nua ist eines der bekanntesten Bangkok-Gerichte: dünn geschnittenes Rindersteak auf frischen Kräutern mit Limetten-Chili-Dressing. Das Zenöl macht ihn zum echten Erlebnis.
- Rindersteak dünn aufgeschnitten
- Limette, Chili, Fischsoße
- Zenöl im Dressing
Cannabis Thai Green Curry — cremig und scharf
Kaeng Khiao Wan ist das grüne Herz der Bangkoker Küche. Diese infused Version mit Kokosmilch und grüner Currypaste ist echter Bangkok-Street-Food-Charakter auf dem Teller.
- Grüne Currypaste selbst gemacht oder fertig
- Kokosmilch für Cremigkeit
- Zenöl einrühren nach dem Kochen
Veganes Cannabis Pad Thai — Bangkok-Klassiker
Pad Thai ist Bangkoks bekanntestes Gericht. Reisbandnudeln, Tamarinde, Erdnüsse — vegane Version mit Cannabutter, die auf jeder Bangkoker Straße serviert werden könnte.
- Tamarinden-Soße als Basis
- Geröstete Erdnüsse oben drauf
- Cannabutter im Wok
Infused Asia Nudel Bowl mit Wok-Gemüse
Bangkoks Chatuchak Market ist berühmt für seine Asia-Nudelbowls. Diese Version mit knackigem Wok-Gemüse und Zenöl-Dressing trifft den bunten, frischen Geist der Stadt.
- Buntes Wok-Gemüse scharf angebraten
- Erdnuss-Dressing cremig
- Zenöl als Finish
Tropischer Infused Avocado-Smoothie
In Bangkoks Hitze trinkt man ständig. Frische Smoothies aus Straßenständen sind ein Must. Dieser infused Tropical Smoothie mit Avocado und Ananas kühlt ab und beruhigt gleichzeitig.
- Avocado und Ananas cremig gemixt
- Kokosmilch für Bangkok-Feeling
- Zenöl einmixen
Cannabis Chai Latte — gewürzig und warm
Bangkoks Teekultur ist stark vom Osten beeinflusst. Dieser infused Chai Latte mit Kardamom, Zimt und Ingwer ist der perfekte Gegenpart zur Street-Food-Hitze.
- Kardamom, Zimt, Ingwer frisch
- Milch aufschäumen
- Zenöl in die heiße Milch
Cannabis Ingwer Shot — Bangkok-Boost
Ingwer ist fester Bestandteil der thailändischen Küche. Dieser scharfe Ingwer-Shot mit Zenöl ist der perfekte Morgen-Kick nach einer langen Bangkok-Nacht auf den Straßen der Innenstadt.
- Frischer Ingwer gepresst
- Zitrone und Kurkuma
- Zenöl für die Infusion
Infused Mango Smoothie — süß wie Bangkok
Mango ist Bangkoks süße Seele. Mango Sticky Rice an der Straßenecke ist ein Klassiker — dieser infused Mango Smoothie bringt die gleiche Süße und Frische in dein Glas.
- Reife Mango püriert
- Kokosmilch für Cremigkeit
- Zenöl dezent einmixen