Zutaten
Portionen:
4
- Für die Tomatensuppe:
- 2 Dosen (je 400 g) stückige Tomaten
- 1 Zwiebel, gewürf elt
- 3 Knoblauchzehen
- 300 ml Gemüsebrühe
- 150 ml Sahne
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Zucker, Basilikum
- Für das Cannabis-Grilled-Cheese:
- 4 Scheiben Toastbrot
- 4 Scheiben Gruyère + 2 Scheiben Cheddar
- 3 EL Cannabis-Butter (15 mg THC gesamt)
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter aufs Brot außen — nicht in die Suppe. Die Kruste wird goldbraun und kross. Suppe püieren: nicht zu fein — etwas Textur bleibt.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Panera Bread
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Grilled Cheese
Comfort
Grundlagen & Guides
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Küchen-Basics
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Dosierung
Wie viel ist zu viel?
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