Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
2
-
4 Scheiben Brot
-
4 EL Körniger Frischkäse
-
1 Stk. große Tomate
-
1 Handvoll Feldsalat
-
40 g Hirtenkäse
-
1 EL Zen Öl
-
1 Prise Salz & Pfeffer
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Brot in Scheiben schneiden — Vollkorn oder Sauerteig geben dem Frühstück mehr Biss und halten länger satt.
2
Frischkäse großzügig auf jede Scheibe streichen. Ruhig eine dicke Schicht, er macht das Brot saftig und gibt Cremigkeit.
3
Tomate in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Frischkäse verteilen. Eine Prise Salz direkt auf die Tomate bringt den Geschmack hervor.
4
Feldsalat locker darüber geben und Hirtenkäse in kleinen Stücken darüber bröckeln — der salzige Käse braucht kein extra Salz mehr.
5
Zum Abschluss Zen Öl dünn darüber träufeln, leicht pfeffern und sofort servieren. Das Öl verbindet alle Aromen.
Tipps & Tricks
- Mit Vollkornbrot noch sättigender.
- Hirtenkäse durch Schafskäse ersetzen für intensiveren Geschmack.
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Vorbereitung
5 Min.
Kochzeit
0 Min.
Gesamt
5 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Einfach
frühstück
schnell
brot
zenkitchen
leicht
5-minuten
Zutaten & Infusionen
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