Zutaten
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500 ml Vanilleeis (Qualität)
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2 EL Cannabis-Butter (ins weiche Eis einrühren)
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100 g Brownies (in Würfeln, am besten selbstgemacht)
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4 EL Karamellsauce
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50 g Walnüsse (geröstet, grob gehackt)
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Optional: Schlagsahne, Schokostreusel
THC-Dosierung berechnen
Erweiterter Rechner →Zubereitung
Tipps & Tricks
- Cold Stone Mix-In Trick: Zutaten kalt in kaltes Eis falten, nicht rühren – Stücke bleiben intakt. Cannabis-Butter bei -5°C einarbeiten. Brownies frisch = beste Textur.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wie dosiere ich Cannabis in Desserts sicher für Gäste?
Pro Stück kalkulieren, da Desserts oft mehrfach genommen werden. 5 mg THC pro Portion für Einsteiger. Immer kommunizieren — Gäste müssen informiert sein. Fettreiche Desserts erhöhen die Bioverfügbarkeit.
Kann man Cannabis-Desserts einfrieren?
Ja — THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren vollständig stabil. Mousse portioniert einfrieren. Auftauen im Kühlschrank über Nacht. Nie Mikrowelle. Immer klar beschriften.