Video-Rezept von ZenKitchen
Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
1
-
200 g Griechischer Joghurt
-
30 g Dunkle Schokolade
-
1 EL Karamellsauce
-
20 g Haselnüsse
-
1 Scoop Proteinpulver Schokolade
-
1 TL Kakao
-
2 TL Zenöl
THC-Dosierung schätzen
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Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Griechischen Joghurt mit Kakao und optional Proteinpulver in einer Schüssel verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
2
Zenöl unter die Joghurtmasse rühren.
3
Mit geraspelter Schokolade, Karamellsauce und gerösteten Haselnüssen toppen. Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Für mehr Crunch: geröstete Haferflocken oder Waffelstücke dazugeben.
- Frozen Banane als Extra-Topping macht die Bowl noch cremiger.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Zenöl immer nach dem Mixen unterheben — nie erhitzen.
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Weiterführende Guides
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 10.06.2026.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wie dosiere ich Cannabis in Desserts sicher für Gäste?
Pro Stück kalkulieren, da Desserts oft mehrfach genommen werden. 5 mg THC pro Portion für Einsteiger. Immer kommunizieren — Gäste müssen informiert sein. Fettreiche Desserts erhöhen die Bioverfügbarkeit.
Kann man Cannabis-Desserts einfrieren?
Ja — THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren vollständig stabil. Mousse portioniert einfrieren. Auftauen im Kühlschrank über Nacht. Nie Mikrowelle. Immer klar beschriften.
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Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
0 Min.
Gesamt
10 Min.
Portionen
1
Schwierigkeit
Einfach
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protein
karamell
zenkitchen
Zutaten & Infusionen
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Perfekt für Mousse, Kuchen, Pralinés
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Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
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