Zutaten
Portionen:
12
- 500 g Mehl
- 20 g frische Hefe
- 250 ml Milch (lauwarm)
- 80 g Cannabis-Butter
- 60 g Zucker
- 2 Stück Eier
- 1.5 kg Zwetschgen (halbiert, entsteint)
- 50 g Zucker (für Belag)
- 1 TL Zimt
Zubereitung
1
Hefe in Milch auflösen. Mehl, Zucker, Cannabis-Butter und Eier zugeben.
2
Zu glattem Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.
3
Auf bemehltem Blech ausrollen. 30 Min ruhen lassen.
4
Zwetschgen mit Schnittfläche nach oben dicht setzen.
5
Zucker und Zimt drüberstreuen.
6
Bei 190°C 35 Minuten backen. Lauwarm servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter gleichmäßig einarbeiten. Dosierung anpassen — lieber mit weniger starten.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Variationen
Vegan
Pflanzliche Butter (z.B. Kokosöl-Block) statt normaler Butter — gleiche Menge, etwas nussigeres Aroma.
Glutenfrei
Mehl 1:1 durch glutenfreies Reismehl oder Mandelmehl ersetzen. Konsistenz wird etwas dichter.
Stärker dosiert
Cannabis-Menge in der Cannabutter verdoppeln, Portionsgrösse halbieren — für erfahrene Konsumenten.
Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
0 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
backen
Grundlagen & Guides
Cannabutter — das Grundrezept
Für alle Backrezepte die Basis
Decarboxylierung
Schritt 1 vor jedem Rezept
Dosierung bei Edibles
Start Low, Go Slow
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig