Zutaten
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600 g Hähnchenbrustfilet (Würfel)
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3 EL Patak's Tikka Masala Paste
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3 EL Cannabis-Butter
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1 Zwiebel (fein gehackt)
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400 g Dosentomaten
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200 ml Sahne
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1 TL Zucker
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Salz
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Frischer Koriander
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Basmati-Reis und Naan zum Servieren
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Erweiterter Rechner →Zubereitung
Tipps & Tricks
- Patak's Paste ist bereits perfekt gewürzt – kein weiteres Currypulver nötig. Cannabis-Butter als Basis gibt Tiefe. Sahne erst am Ende – sonst gerinnt sie.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wann genau füge ich Cannabis-Öl in herzhafte Gerichte?
Immer am Ende — Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann einrühren. Nicht beim aktiven Kochen: Temperaturen über 160 Grad bauen Cannabinoide ab. Ausnahme: Cannabis-Olivenöl als kaltes Dressing beim Anrichten.
Wie berechne ich die richtige Cannabis-Menge für 4 Personen?
Formel: THC-% × Gramm Cannabis × 10 = mg THC gesamt. Geteilt durch Portionen = mg pro Teller. Für Einsteiger: 5 mg THC pro Portion. Der Dosierungsrechner macht das automatisch.