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Cannabis Patak's Butter Chicken

Cannabis Patak's Butter Chicken

0 Min. 4 Portionen Portionen
Zu den Zutaten Zur Zubereitung

Zutaten

Portionen: 4 Portionen
  • 600 g Hähnchenbrustfilet (Würfel)
  • 3 EL Patak's Tikka Masala Paste
  • 3 EL Cannabis-Butter
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 400 g Dosentomaten
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Zucker
  • Salz
  • Frischer Koriander
  • Basmati-Reis und Naan zum Servieren
Cannabis Patak's Butter Chicken — Zubereitung

Zubereitung

Tipps & Tricks

  • Patak's Paste ist bereits perfekt gewürzt – kein weiteres Currypulver nötig. Cannabis-Butter als Basis gibt Tiefe. Sahne erst am Ende – sonst gerinnt sie.
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Variationen

Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.

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