Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
250 g rote Linsen, gespült
-
1 große Zwiebel, gewürfelt
-
2 Karotten, gewürfelt
-
2 Kartoffeln, gewürfelt
-
3 Knoblauchzehen, gehackt
-
1 TL Kreuzkümmel
-
1 TL Paprikapulver (süß)
-
1/2 TL Kurkuma
-
1,2 Liter Gemüse- oder Hühnerbrühe
-
3 EL Olivenöl zum Andünsten
-
Für die Cannabis-Sumach-Butter:
-
40 g Butter
-
2 TL Cannabis-Olivenöl
-
1 TL Sumach
-
1 TL Pul Biber (türkische Chiliflocken)
-
Salz, schwarzer Pfeffer
-
Zitronensaft zum Abschmecken
THC-Dosierung schätzen
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Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel und Karotten 5 Minuten bei mittlerer Hitze glasig dünsten.
2
Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Kurkuma hinzufügen, 1 Minute mitdünsten bis die Gewürze duften.
3
Linsen und Kartoffeln einrühren. Mit Brühe aufgießen, aufkochen. 20 Minuten bei niedriger Hitze köcheln bis alles weich ist.
4
Mit einem Stabmixer vollständig glatt pürieren. Konsistenz prüfen — ggf. etwas Brühe nachgießen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
5
Sumach-Butter zubereiten: Butter in einem kleinen Topf schmelzen bis sie leicht schäumt. Pul Biber einrühren, 30 Sekunden rösten. Vom Herd nehmen, Sumach einrühren.
6
Cannabis-Olivenöl bei unter 70°C in die Sumach-Butter einrühren — nicht direkt auf der Flamme.
7
Suppe in Schüsseln füllen. Sumach-Cannabis-Butter als Topping darüber träufeln. Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Mercimek Çorbası ist so einfach wie befriedigend — das Geheimnis liegt in der Sumach-Butter, die alles zusammenbringt.
- Cannabis-Olivenöl in die Butter bei unter 70°C einrühren — darüber beginnt THC-Abbau.
- Rote Linsen brauchen kein Einweichen und sind in 20 Minuten fertig — ideal für Spontankochen.
- Sumach gibt die charakteristische Säure — wer keinen hat: Zitronensaft direkt in die Suppe.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Cannabis-Öl oder -Butter gehört ans Ende: Die Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen (unter 75 Grad), dann Cannabis-Butter oder -Öl einrühren. Aktives Kochen über 80 Grad baut Cannabinoide ab und ist unnötig für herzhafte Gerichte.
2
Fettreiche Basis für bessere Aufnahme: Herzhafte Gerichte mit Sahnesaucen, Käse, Fleischfett oder Olivenöl-Dressings sind ideale Cannabis-Träger. Das Körperfett der Hauptzutaten unterstützt die Cannabinoid-Absorption.
3
Dosierung bei geteilten Gerichten: Wenn ein Gericht für mehrere Personen gemacht wird, muss der THC-Gehalt durch die Portionszahl geteilt werden. Cannabis-Butter oder -Öl gleichmäßig einrühren vor dem Servieren — Fett neigt bei flüssigen Gerichten zum Aufschwimmen.
4
Kräuter als Maskierung: Herzhafte Cannabis-Gerichte profitieren von starken Kräutern und Gewürzen. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Kreuzkümmel und Paprika überdecken Cannabis-Eigengeschmack komplett. Je kräftiger das Gewürzprofil, desto unauffälliger die Cannabis-Note.
5
Temperatur beim Servieren: Herzhafte Cannabis-Gerichte sofort heiß servieren. Beim Warmhalten über 80 Grad beginnt THC messbar abzubauen — aktiver Herd auf niedrigster Stufe über 30 Minuten meiden. Restwärme im abgestellten Topf ist unkritisch.
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Empfohlene Sorten
S
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 08.04.2026.
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Pro Portion (ca.)
–
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: ca. Min. Alle Angaben sind Richtwerte und hängen von Cannabissorte, Decarboxylierung, Extraktion, Verteilung und Person ab.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamt
40 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
türkisch
linsensuppe
mercimek
sumach
kreuzkümmel
alltagsküche
günstig
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Olivenöl
Einrühren vor dem Servieren
MCT-Öl
Klar & geschmacksneutral für Suppen
Cannabutter
Als Einlage oder zum Verfeinern
Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
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