Zutaten
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2 Onion Rolls oder Hamburger Buns
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300 g Roastbeef, hauchdünn aufgeschnitten
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Für die Cannabis-Cheddar-Sauce:
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150 g Cheddar, gerieben
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80 ml Milch
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2 EL Cannabis-Butter (10 mg THC gesamt)
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0,5 TL Knoblauchpulver
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Prise Cayenne
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Für das Red Ranch Dressing:
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3 EL Mayo
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2 EL Ketchup
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1 EL Meerrettich
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0,5 TL Paprikapulver
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Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter nach dem Käseschmelzen einrühren — nicht mitkochen. Arby's-Geheimnis: Roastbeef muss warm und saftig sein, nicht trocken.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wann genau füge ich Cannabis-Öl in herzhafte Gerichte?
Immer am Ende — Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann einrühren. Nicht beim aktiven Kochen: Temperaturen über 160 Grad bauen Cannabinoide ab. Ausnahme: Cannabis-Olivenöl als kaltes Dressing beim Anrichten.
Wie berechne ich die richtige Cannabis-Menge für 4 Personen?
Formel: THC-% × Gramm Cannabis × 10 = mg THC gesamt. Geteilt durch Portionen = mg pro Teller. Für Einsteiger: 5 mg THC pro Portion. Der Dosierungsrechner macht das automatisch.