Ofen-Methode: Decarb und Infusion
Decarboxylierung und Infusion direkt im Ofen — schnell, kein Zusatz-Equipment nötig, aber geruchsintensiv.
Der Ofen erledigt Decarboxylierung und Infusion in zwei Phasen. Praktisch wenn kein anderes Equipment vorhanden ist. Geruch ist staerker als bei anderen Methoden — gute Belueftung wichtig.
Phase 1: Decarboxylierung
Cannabis auf Backpapier auslegen, 110 Grad (Heissluft) für 40 Minuten. Cannabis soll leicht bräunlich werden.
Phase 2: Infusion
Häufige Fehler beim Ofen-Backen
| Fehler | Problem | Besser |
|---|---|---|
| Zu hohe Temperatur (180C+) | THC degradiert zu CBN, starker Geruch | Max. 120C für Decarb |
| Ohne Alufolie | Terpene verdampfen schnell, starker Geruch | Alufolie oben drauf |
| Zu fein gemahlen | Zu viel Oberflaeche, Terpen-Burnout | Grob zerkleinern |
| Umluft statt Ober/Unterhitze | Ungleichmäßig trocken, Terpenverlust | Ober/Unterhitze nutzen |
Ofen-Decarboxylierung: Temperatur & Zeiten
| Temperatur | Zeit | THC-Ausbeute | CBD-Ausbeute | Empfehlung |
|---|---|---|---|---|
| 105°C | 45 Min. | 85–90% | 85–90% | Schonend, für Aroma |
| 110°C | 40 Min. | 88–92% | 88–92% | Optimal (Standard) |
| 120°C | 30 Min. | 85–88% | 80–85% | Schneller, leichter CBD-Verlust |
| 130°C | 20 Min. | 75–80% | 70–75% | Zu heiß für THC |
| 140°C+ | < 15 Min. | < 70% | < 65% | Nicht empfohlen |
Oven-Bag Methode (geruchsarm)
Bratschlauch oder Oven-Bag nutzen: Cannabis im Beutel, luftdicht schliessen, bei 95 Grad C für 60 Minuten in den Ofen. Fast geruchsfrei, gute Extraktion. Ideal für WGs und Familien. Danach sofort in Cannabutter oder MCT-Oel weiterverarbeiten.
Häufige Fragen zur Ofen-Methode
Kann ich Decarb und Infusion gleichzeitig im Ofen machen?
Nicht empfohlen. Decarb braucht 110°C trocken — Öl würde dabei oxidieren. Besser: erst Decarb auf Backpapier (110°C, 40 Min.), dann Infusion in der ofenfesten Form mit Öl (110°C, 2 Std.). Zwei separate Phasen = besseres Ergebnis.
Wie stark riecht die Ofen-Methode?
Stark — besonders während der Decarb-Phase. Fenster öffnen, Abluft einschalten. Tipp: Oven-Bag-Methode (Bratschlauch) reduziert Geruch auf ca. 20% des normalen Ofenprozesses. Alternativ: Mason-Jar oder Slow Cooker für diskretere Zubereitung.
Welches Oel/Butter eignet sich für die Ofen-Infusion?
Butter, Kokosöl und Olivenoel funktionieren alle gut. MCT-Oel ist ebenso möglich. Wichtig: Je h��her der Fettgehalt des Trägers, desto besser die THC-Extraktion. Kokosbutter (100% Fett) ist ideal, während leichte Pflanzenöle (Öl-Wasser-Gemische) schlechter extrahieren.
