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Viral Cannabis-Brownies (TikTok-Klassiker)

Viral Cannabis-Brownies (TikTok-Klassiker)

Schoko-Klassiker vom TikTok-Viral

50 Min. 16 Portionen Mittel 4,0 ★ (2)
Zutaten Rezept WhatsApp Pinterest WhatsApp
Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →

Zutaten

Portionen: 16
  • 115 g Cannabutter (weich)
  • 200 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 65 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel

Zubereitung

1
Schritt 1: Ofen auf 175 °C vorheizen. Eine 20x20 cm Backform mit Backpapier auslegen.
2
Schritt 2: Cannabutter mit Zucker schaumig rühren, dann Eier und Vanille einrühren.
3
Schritt 3: Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und vorsichtig unter die feuchte Masse heben.
4
Schritt 4: Teig in die vorbereitete Form füllen, glattstreichen und 25–30 Minuten backen. Stäbchenprobe machen – die Mitte darf leicht feucht sein.
5
Schritt 5: Vollständig abkühlen lassen, in 16 gleich große Stücke schneiden und luftdicht aufbewahren.

Tipps & Tricks

  • Für extra feuchte Brownies Cannabutter mit 100 g geschmolzener Zartbitterschokolade kombinieren. Klar beschriften und kühl lagern.
👑
Profi-Wissen

Chef-Tipps für dieses Rezept

1
TikTok-Standard Box-Mix-Hack: Fertige Brownie-Mischung (Ghirardelli oder Betty Crocker) mit Cannabutter statt normaler Butter - identisches Ergebnis in der Hälfte der Zeit. Das Pulver ist professionell ausbalanciert.
2
Wasser-Trick für Fudginess: 1 EL weniger Wasser als Packungsangabe + 1 EL mehr Öl (oder Cannabutter) = dichter, fudgiger Brownies der nicht trocken wird.
3
Undercooked-Look ist gewollt: Zahnstocher-Test bei Brownies irreführend. TikTok-Trend: Bei 165 Grad Umluft herausnehmen wenn Mitte noch glossy aussieht. 10 Minuten in der Form nachziehen - perfekt fudgy.
4
Salz-Flakes on Top: Fleur de Sel oder Maldon-Salz auf heißem Brownie direkt nach dem Ofen. Kontrast suess-salzig wird online millionenfach gezeigt - intensiviert Schokoladengeschmack dramatisch.
5
Frieren für Textur: Brownies 2 Stunden einfrieren, dann in Stücke schneiden. Sauberste Schnitte, dichteste Textur. Dann bei Zimmertemperatur auftauen oder 20 Sekunden Mikrowelle.
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Video von TikTok @dominicansoulfood
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Empfohlene Sorten

S

Rezept von

Sophie Engel

Cannabis-Grundlagen & Extraktion

Freigabe

Tobias Lindner

Chefredakteur

Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.

🍽

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Dosierung

Pro Portion
5–10
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Ein Stück probieren, 2 Stunden warten. Brownies wirken langsamer als Rauchen.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Gesamt 50 Min.
Portionen 16
Schwierigkeit Mittel
creator tiktok brownies backen schokolade
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