Hinweis zu Edibles
Zutaten
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150 g Haferflocken (fein)
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120 g Erdnussbutter (cremig, ohne Zucker)
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50 g Cannabis-Honig oder infundierter Ahornsirup
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30 g Chiasamen oder Leinsamen
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40 g Zartbitterschokoladenchips
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1 TL Vanilleextrakt
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1 Prise Salz
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Tipps & Tricks
- Tipp: Alle Bälle gleich groß machen – am besten eine Küchenwaage benutzen, damit die Dosierung stimmt. Ideal als Snack unterwegs oder nach dem Sport.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Teig Kneten — der Fenstertest
Fenstertest: Teig ist fertig wenn er sich hauchdünn ausziehen lässt ohne zu reißen — Glutennetz ausgebildet. Von Hand: 12–15 Min., Maschine: 8 Min. Lieber leicht klebrig als zu viel Mehl.
Empfohlene Sorten
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 29.04.2026.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wie erkenne ich ob der Teig fertig geknetet ist?
Fenstertest: Kleines Stück Teig vorsichtig auseinanderziehen — lässt er sich hauchdünn ausziehen ohne zu reißen, ist das Glutennetz ausgebildet. Von Hand: 12–15 Min. Mit Küchenmaschine: 8 Min. Lieber leicht klebrig als zu viel Mehl — zu trockener Teig ergibt dichtes Gebäck.