Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
12
-
200 g Haferflocken
-
100 g Erdnussbutter
-
60 g Cannabutter, weich
-
80 g Honig
-
50 g Proteinpulver (Vanille)
-
50 g Schokodrops
-
30 g Chiasamen
-
1 TL Vanilleextrakt
-
1 Prise Salz
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Erdnussbutter, Cannabutter und Honig in einer grossen Schuessel glatt ruehren.
2
Haferflocken, Proteinpulver, Chiasamen, Vanille und Salz unterruehren.
3
Schokodrops unterheben.
4
Masse in eine mit Backpapier ausgelegte eckige Form (20x20cm) druecken — fest andruecken!
5
Mindestens 2 Stunden kuehlen bis die Masse fest ist.
6
In 12 gleichmaessige Riegel schneiden.
Tipps & Tricks
- Je fester du die Masse in die Form drueckst, desto besser halten die Riegel.
- Im Kuehlschrank 2 Wochen haltbar, eingefroren 3 Monate.
- Fuer extra Schokolade: In dunkle Kuvertuere dippen und aushaerten lassen.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Portionskontrolle bei Snacks: Snacks isst man beiläufig und oft mehr als geplant. Cannabis-Snacks müssen klar portioniert sein — einzeln verpackt oder in klarer Stückelung. Nie aus der großen Schüssel direkt essen.
2
Fettgehalt für Bioverfügbarkeit: Snacks mit natürlichem Fett (Nüsse, Avocado, Käse, Erdnussbutter) nehmen Cannabis-Cannabinoide besser auf als fettarme Snacks. Ideale Kombination: Cannabis-Öl plus fetthaltiger Snack-Träger.
3
Energy-Produkte gleichmäßig dosieren: Granola und Riegel werden in variablen Mengen gegessen. Cannabis-Öl oder -Butter muss in der Gesamtmasse homogen sein — nach dem Mischen sofort portionieren und einfrieren, damit keine Sedimentation stattfindet.
4
Lagerung und Haltbarkeit: Cannabis-Snacks kühl und dunkel lagern. Fetthaltige Snacks ranzen — prüfen nach 2 Wochen. In Glasdosen statt Plastik (Plastik kann Öle aufnehmen). Immer beschriften mit THC-Gehalt.
5
Erwachsenen-only Design: Cannabis-Snacks müssen sich optisch von normalen Snacks unterscheiden. Kein Fremdbrand, kein Kindersüßigkeiten-Design. Separate Aufbewahrung außer Reichweite. Klar kennzeichnen.
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Variationen
Vegan
Gelatine durch Agar-Agar ersetzen (halbe Menge) — pflanzlich und gleichmässig fest.
Zuckerfrei
Zucker durch Erythrit 1:1 ersetzen — kaum Einfluss auf Wirkung oder Textur.
Fruchtiger
Fruchtpüree (Mango, Erdbeere) als Basis statt Fruchtsaft — intensiveres Aroma, sattere Farbe.
Empfohlene Sorten
Weiterführende Guides
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Warum werden Cannabis-Gummibärchen klebrig?
Hygroskopischer Zucker zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Lösung: Luftdicht in Glasdosen lagern. Nach dem Trocknen mit Stärke oder Zucker bepudern. Zitronensäure im Rezept als natürlicher Entfeuchter.
Wie lange halten Cannabis-Kekse und Brownies?
Kekse: 1 Woche Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. Brownies: 5 Tage Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren stabil. Immer außer Reichweite von Kindern lagern.
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Vorbereitung
20 Min.
Kochzeit
0 Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
12
Schwierigkeit
Einfach
snacks
no-bake
protein
fitness
riegel
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