Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
1
-
2 TL Ceremonial Matcha
-
60 ml heisses Wasser (70 Grad Celsius)
-
200 ml Haferdrink
-
2 EL Cannabis-Oel (emulgiert)
-
1 TL Honig oder Agavendicksaft
-
Eis (optional)
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Matcha mit 60ml heissem Wasser (nicht kochen!) aufschlagen.
2
Cannabis-Oel mit Honig verruehren.
3
Haferdrink erwaermen und aufschaemen.
4
Matcha in Schale oder Tasse giessen.
5
Cannabis-Honig-Mix einruehren.
6
Milchschaum aufgiessen.
7
Mit Matcha-Pulver bestaeubern.
Tipps & Tricks
- Emulgiertes Cannabis-Oel (z.B. mit Lecithin) verteilt sich besser in dem Getrank.
- Als Iced Matcha: Alles kalt zubereiten und ueber Eis giessen.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Cannabis-Öl in die Bowl-Basis emulgieren: Matcha-Bowl-Basis (Joghurt, Banane, Mandelmilch) im Mixer mit Cannabis-Kokosöl emulgieren — gleichmäßige Verteilung garantiert. Alternativ Cannabis-Öl in das Topping-Dressing einarbeiten.
2
Fettgehalt für Bioverfügbarkeit: Snacks mit natürlichem Fett (Nüsse, Avocado, Käse, Erdnussbutter) nehmen Cannabis-Cannabinoide besser auf als fettarme Snacks. Ideale Kombination: Cannabis-Öl plus fetthaltiger Snack-Träger.
3
Textur-Kontrast in der Bowl: Die besten Cannabis-Bowls kombinieren cremige Basis mit knusprigen Toppings. Cannabis-Öl in die cremige Joghurt-Basis — uninfusioniertes Granola und Nüsse als Topping für Textur.
4
Dosierung nach Portion: Bowl-Portionen variieren — Cannabis-Öl in die Gesamtmasse einarbeiten und gleichmäßig aufteilen. 1 TL Cannabis-Öl auf eine Standard-Portion (300–400g) ist ein sicherer Ausgangspunkt.
5
Erwachsenen-only Design: Cannabis-Bowls müssen sich von normalen Bowls unterscheiden. Separate Aufbewahrung, klare Kennzeichnung. Cannabis ist in der Basis — kein Topping separat anbieten das ohne die Basis gegessen werden kann.
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
🍽
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