Zutaten
Portionen:
4
- 600 g Hähnchenbrust
- 3 EL Cannabis-Butter
- 2 Stück Kartoffeln (gewürfelt)
- 2 Stück Möhren
- 1 Stück Zwiebel
- 100 g Curryroux (Japan, S&B Golden Curry)
- 700 ml Wasser
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Honig
Zubereitung
1
Cannabis-Butter in Topf erhitzen. Hähnchen würfeln und anbraten.
2
Zwiebeln, Möhren und Kartoffeln zugeben, 3 Minuten mitbraten.
3
Wasser angießen, aufkochen. 15 Minuten köcheln bis Gemüse weich.
4
Curryroux-Blöcke einrühren bis aufgelöst.
5
Sojasoße und Honig zugeben. 5 Minuten köcheln bis Sauce eindickt.
6
Mit Japanischem Kurzkorner-Reis servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Butter gleichmäßig einarbeiten. Dosierung anpassen — lieber mit weniger starten.
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Variationen
Vegan
Cannabis-Olivenöl statt Cannabutter — für alle Gerichte die keine Butter erfordern die einfachste Variante.
Schärfer
Chiliflocken oder frische Chilis beim Kochen hinzugeben — Capsaicin ergänzt das Terpenprofil des Cannabis.
Mit Pilzen
Pilze steigern nachweislich die Bioverfügbarkeit — je nach Gericht Shiitake oder Champignons ergänzen.
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Vorbereitung
15 Min.
Zubereitung
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
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