Zutaten
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1 kg reife Tomaten
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1 Gurke
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1 rote Paprika
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2 Knoblauchzehen
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50 ml Cannabis-Olivenoel
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2 EL Weissweinessig
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100 ml Eiswasser
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Salz, Pfeffer
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Croutons zum Garnieren
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Frisches Basilikum
THC-Dosierung berechnen
Erweiterter Rechner →Zubereitung
Tipps & Tricks
- Beste Tomaten = beste Gazpacho. Im Sommer Feldtomaten verwenden.
- Kalt serviert – Glasschaelchen vorher ins Gefriergeraet stellen.
- Cannabis-Olivenoel erst beim Anrichten zugeben fuer maximale Wirkung.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wann genau füge ich Cannabis-Öl in herzhafte Gerichte?
Immer am Ende — Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann einrühren. Nicht beim aktiven Kochen: Temperaturen über 160 Grad bauen Cannabinoide ab. Ausnahme: Cannabis-Olivenöl als kaltes Dressing beim Anrichten.
Wie berechne ich die richtige Cannabis-Menge für 4 Personen?
Formel: THC-% × Gramm Cannabis × 10 = mg THC gesamt. Geteilt durch Portionen = mg pro Teller. Für Einsteiger: 5 mg THC pro Portion. Der Dosierungsrechner macht das automatisch.