Extraktion: Cannabis-Wirkstoffe richtig gewinnen
Von der Butter-Infusion bis zu CO2-Extrakt — alle Methoden erklärt und verglichen.
Extraktion bezeichnet den Prozess, Cannabinoide und Terpene aus dem Pflanzenmaterial herauszulösen. Das Lösungsmittel — ob Fett, Alkohol oder CO2 — bestimmt, was extrahiert wird und in welcher Konzentration.
Extraktionsmethoden im Vergleich
| Methode | Lösungsmittel | Reinheit | Zu Hause | Fuer |
|---|---|---|---|---|
| Fett-Infusion | Butter, Oel | Niedrig (Vollspektrum) | Ideal | Edibles, Kochen |
| Alkohol (QWET) | Ethanol | Hoch | Möglich | Tinkturen, Kapseln |
| Rosin (Druck) | Keines | Hoch | Mit Haarpresse | Konzentrate |
| CO2 (ueberkritisch) | CO2 | Sehr hoch | Nicht möglich | Industrie, Kauf |
| Extraktionsmethode | Lösungsmittel | Extraktion | Am besten für | Sicherheit |
|---|---|---|---|---|
| Fett-Infusion | Butter / Öl | Gut (80–90%) | Edibles, Kochen | Sehr sicher |
| Alkohol-Extraktion | Hochprozentig (Ethanol) | Sehr hoch (90%+) | Tinktur | Vorsicht: entfl. |
| Sous Vide | Butter / Öl (vakuumiert) | Sehr hoch | Präzise Infusion | Sicher |
| Glycerin | Pflanzliches Glycerin | Mittel (50–70%) | Alkoholfrei, Süß | Sehr sicher |
| CO2 (Superkritsich) | CO2 | Maximal | Industriell | Gerät nötig |
Fett-Infusion: Die Kuechen-Methode
Die haushaeltliche Standard-Extraktion ist die Fett-Infusion: Cannabis in Butter oder Oel bei 60-85°C fuer 2-8 Stunden. Cannabinoide sind lipophil — sie lösen sich gut in Fett, nicht in Wasser.
Extraktionseffizienz verbessern
- Lecithin hinzufügen — Emulgator verbessert Cannabinoid-Verteilung
- Feineres Mahlen — mehr Oberflaeche = mehr Extraktion (aber nicht zu fein wegen Chlorophyll)
- Laengere Zeit — nach 4h Plateau, mehr Zeit bringt wenig mehr
- Hochfettiger Carrier — MCT-Oel hat beste Loeslichkeit fuer Cannabinoide
- Vollständige Decarboxylierung — vor der Extraktion, nicht waehrend
Häufige Fragen zur Extraktion
Welche Extraktionsmethode ist am besten für Heimanwender?
Fett-Infusion (Slow Cooker oder Mason Jar im Wasserbad) ist die sicherste und einfachste Option für Edibles — kein explosionsgefährliches Lösungsmittel, einfaches Equipment. THC-Ausbeute: 80-90%. QWET-Alkohol-Extraktion ist effektiver aber erfordert 96% Ethanol und Sicherheitsmaßnahmen (kein offenes Feuer). BHO-Extraktion (Butangas) ist für Heimanwender absolut ungeeignet.
Wie extrahiert man Cannabis mit Öl zu Hause?
1) Cannabis decarboxylieren (110°C, 45 Min). 2) Grob zerkleinern. 3) Mit Öl mischen (1:5 bis 1:10 Verhältnis Cannabis:Öl). 4) Bei 70-85°C für 3-4 Stunden erwärmen (nicht kochen). 5) Durch Käsetuch filtern (nicht pressen). 6) In dunkles Glas abfüllen. Bester Träger: MCT-Öl für maximale Bioverfugbarkeit.
Was ist der Unterschied zwischen Extraktion und Infusion?
Extraktion (Oberbegriff): Das Lösen von Cannabinoiden aus der Pflanze in ein Medium. Infusion (spezifisch): Das Einziehen von THC/CBD in ein Fett oder Öl durch Hitze. Infusion ist eine Form der Extraktion. Bei der Alkohol-Extraktion wird THC ebenfalls extrahiert, aber das nennt man keine „Infusion“. Für Kochzwecke ist „Infusion“ der gängige Begriff.
