Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
20
-
250 g roher Honig (flüssig)
-
5 g decarboxyliertes Cannabis (gemahlen)
-
1 Stück Käsetuch zum Abseihen
-
1 Stück Schraubglas (120 ml)
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Schritt 1: Cannabis im Ofen bei 110 °C für 40 Minuten decarboxylieren. Abkühlen lassen und fein mahlen.
2
Schritt 2: Honig und Cannabis in ein Schraubglas geben, gut verschließen. Glas in einem Topf mit Wasser ins Wasserbad stellen.
3
Schritt 3: Wasser auf 70 °C erhitzen (nicht kochen) und das Glas 60 Minuten ziehen lassen. Alle 15 Minuten schütteln.
4
Schritt 4: Honig durch ein Käsetuch in ein sauberes Glas abseihen. Gut ausdrücken.
5
Schritt 5: Abkühlen lassen, beschriften und kühl dunkel aufbewahren. Hält sich 2–3 Monate.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Honig ist vielseitig: in Tee, auf Toast, in Salatdressings. Nie über 75 °C erhitzen – Honig verliert sonst Inhaltsstoffe und THC wird abgebaut.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Creator-Rezepte zeigen was möglich ist: Die besten Cannabis-Creator kombinieren Kochhandwerk mit Edibles-Know-how. Ihre Videos sind Inspiration — die Techniken (Decarb, Infusion, Dosierung) sind übertragbar auf jedes eigene Rezept.
2
Decarboxylierung ist der gemeinsame Nenner: Ob Jeff the 420 Chef, Emily Kyle oder Bong Appétit — alle erfolgreichen Creator beginnen mit sauberer Decarboxylierung: 115 Grad, 40 Minuten. Das ist der nicht verhandelbare Schritt.
3
Cannabutter-Qualität macht den Unterschied: Creator-Rezepte gelingen oder scheitern mit der Qualität der Cannabutter. Langsam infusioniert (4-6h bei 70 Grad), gut abgeseiht, korrekt dosiert. Die Basis muss stimmen bevor das Kreative beginnt.
4
Dosierung dokumentieren wie die Profis: Creator-Köche rechnen immer vor: THC% × Gramm × 10 = mg total. Dann durch Portionen. Diese einfache Formel macht jedes Rezept reproduzierbar und sicher. Im eigenen Kochbuch dokumentieren.
5
Kreativität + Sicherheit: Die besten Creator-Rezepte verbinden kulinarische Kreativität mit verantwortungsvollem Cannabis-Einsatz. Gäste informieren, klar beschriften, niedrige Dosierung als Standard — das unterscheidet professionelle Creator von Amateur-Ansätzen.
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Pro Portion
3–8
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Nur 1 TL testen und 2 Stunden warten. Gut für Einsteiger, da Dosierung leicht kontrollierbar.
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Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
1 Std.
Gesamt
1 Std. 10 Min.
Portionen
20
Schwierigkeit
Einfach
creator
tiktok
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