Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
8
-
200 g Mehl
-
200 g Ricotta
-
2 Stück Eier
-
150 ml Milch
-
2 EL Cannabis-Butter
-
1 TL Backpulver
-
1 EL Zucker
-
100 g Blaubeeren
THC-Dosierung schätzen
Erweiterter Rechner →lade...
Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Ricotta mit Eier verrühren.
2
Trockene Zutaten zugeben.
3
Cannabis-Butter schmelzen.
4
Pancakes backen, Blaubeeren dazu.
Tipps & Tricks
- Ricotta macht sie cremiger.
- Niedrige Hitze.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Cannabis-Öl oder -Butter gehört ans Ende: Die Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen (unter 75 Grad), dann Cannabis-Butter oder -Öl einrühren. Aktives Kochen über 80 Grad baut Cannabinoide ab und ist unnötig für herzhafte Gerichte.
2
Fettreiche Basis für bessere Aufnahme: Herzhafte Gerichte mit Sahnesaucen, Käse, Fleischfett oder Olivenöl-Dressings sind ideale Cannabis-Träger. Das Körperfett der Hauptzutaten unterstützt die Cannabinoid-Absorption.
3
Dosierung bei geteilten Gerichten: Wenn ein Gericht für mehrere Personen gemacht wird, muss der THC-Gehalt durch die Portionszahl geteilt werden. Cannabis-Butter oder -Öl gleichmäßig einrühren vor dem Servieren — Fett neigt bei flüssigen Gerichten zum Aufschwimmen.
4
Kräuter als Maskierung: Herzhafte Cannabis-Gerichte profitieren von starken Kräutern und Gewürzen. Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Kreuzkümmel und Paprika überdecken Cannabis-Eigengeschmack komplett. Je kräftiger das Gewürzprofil, desto unauffälliger die Cannabis-Note.
5
Temperatur beim Servieren: Herzhafte Cannabis-Gerichte sofort heiß servieren. Beim Warmhalten über 80 Grad beginnt THC messbar abzubauen — aktiver Herd auf niedrigster Stufe über 30 Minuten meiden. Restwärme im abgestellten Topf ist unkritisch.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Empfohlene Sorten
S
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 04.04.2026.
Rezept bewerten
Hat dir dieses Rezept gefallen?
🍽
Schmeckt auch dazu
Frühstück & Brunch
Waffeln mit Kompott Cannabis
Waffeln mit Kompott Cannabis
Frühstück & Brunch
Dutch Baby Pfannkuchen Cannabis
Dutch Baby Pfannkuchen Cannabis
Frühstück & Brunch
Cannabis Alpen Müsli Power Bowl
Knuspriges Müsli mit Nüssen, Beeren & Joghurt
Backen
Cannabis-Pfannkuchen
Dünne Pfannkuchen mit Cannabutter – süß oder herzhaft
Dosierungsrechner
Wie viel Cannabis brauchst du?
THC-Gehalt, Portionen, Toleranz — alles in einem Tool.
Jetzt berechnenDosierung (Schätzung)
Pro Portion (ca.)
4–14
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: ca. 45 Min. Alle Angaben sind Richtwerte und hängen von Cannabissorte, Decarboxylierung, Extraktion, Verteilung und Person ab.
Kleine Portion, 2h warten.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
10 Min.
Kochzeit
15 Min.
Gesamt
25 Min.
Portionen
8
Schwierigkeit
Mittel
ricotta
pfannkuchen
fruehstueck
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Kokosöl
Vegan, hitzebeständig, vielseitig
MCT-Öl
Pflanzlich & präzise dosierbar
Hanfprotein
Pflanzliches Protein für vegane Gerichte
Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
Andere haben auch gesehen
Rezept Ideen aus Frühstück & Brunch
Backen
Cannabis Pancakes
Fluffige Pfannkuchen mit Tinktur — Frühstück der anderen Art
Frühstück & Brunch
Frischer Obstsalat Cannabis
Frischer Obstsalat Cannabis
Frühstück & Brunch
Rührei Schnittlauch Cannabis
Rührei Schnittlauch Cannabis
Frühstück & Brunch
Overnight Oats Erdbeere Cannabis
Overnight Oats Erdbeere Cannabis
