Hinweis zu Edibles
Zutaten
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300 g Sushi-Reis
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2 EL Cannabis-Reisessig
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1 EL Zucker
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1 TL Salz
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4 Nori-Blätter
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200 g Lachs sashimi-Qualität
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1 Avocado
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1 Gurke
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Wasabi
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Ingwer
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Sojasoße
THC-Dosierung schätzen
Erweiterter Rechner →Zubereitung
Tipps & Tricks
- Messer mit nassem Tuch abwischen vor jedem Schnitt.
- Reis muss körpertemperatur-warm sein beim Rollen.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Empfohlene Sorten
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 20.04.2026.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Wann genau füge ich Cannabis-Öl in herzhafte Gerichte?
Immer am Ende — Sauce vom Herd nehmen, kurz abkühlen lassen, dann einrühren. Nicht beim aktiven Kochen: Temperaturen über 160 Grad bauen Cannabinoide ab. Ausnahme: Cannabis-Olivenöl als kaltes Dressing beim Anrichten.
Wie berechne ich die richtige Cannabis-Menge für 4 Personen?
Formel: THC-% × Gramm Cannabis × 10 = mg THC gesamt. Geteilt durch Portionen = mg pro Teller. Für Einsteiger: 5 mg THC pro Portion. Der Dosierungsrechner macht das automatisch.