Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
32
-
500 g ungesalzene Butter
-
10 g decarboxyliertes Cannabis
-
1 TL Lezithin (Sonnenblume oder Soja)
THC-Dosierung berechnen
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Wichtiger Schritt: Decarboxylierung
Rohes Cannabis ohne Decarboxylierung hat kaum Wirkung. Warum das so ist →
Zubereitung
1
Cannabis im Backofen bei 115°C für 40 Minuten decarboxylieren.
2
Butter in die Magical Butter Maschine geben (muss bei Betrieb mindestens 2 Tassen Flüssigkeit enthalten).
3
Decarboxyliertes Cannabis und Lezithin hinzufügen.
4
Deckel aufsetzen, Temperatur 71°C wählen und das Butter-Programm (1 Stunde) starten.
5
Nach Ende des Programms den mitgelieferten Siebfilter aufsetzen und in ein Schraubglas abseihen.
6
Abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipps & Tricks
- Tipp: Lezithin verbessert nachweislich die Bioverfügbarkeit des THC — lohnt sich besonders bei Rezepten, bei denen eine gleichmäßige Wirkung wichtig ist.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Creator-Rezepte zeigen was möglich ist: Die besten Cannabis-Creator kombinieren Kochhandwerk mit Edibles-Know-how. Ihre Videos sind Inspiration — die Techniken (Decarb, Infusion, Dosierung) sind übertragbar auf jedes eigene Rezept.
2
Decarboxylierung ist der gemeinsame Nenner: Ob Jeff the 420 Chef, Emily Kyle oder Bong Appétit — alle erfolgreichen Creator beginnen mit sauberer Decarboxylierung: 115 Grad, 40 Minuten. Das ist der nicht verhandelbare Schritt.
3
Cannabutter-Güte testen: Kleine Menge (1/4 TL) auf Toast — Farbe sollte hellgelb-grünlich sein, nicht dunkelgrün (zu viel Chlorophyll, zu bittere Butter). Aroma: leicht nussig-pflanzlich, nicht scharf brennend. Das ist der Qualitäts-Benchmark.
4
Dosierung dokumentieren wie die Profis: Creator-Köche rechnen immer vor: THC% × Gramm × 10 = mg total. Dann durch Portionen. Diese einfache Formel macht jedes Rezept reproduzierbar und sicher. Im eigenen Kochbuch dokumentieren.
5
Kreativität + Sicherheit: Die besten Creator-Rezepte verbinden kulinarische Kreativität mit verantwortungsvollem Cannabis-Einsatz. Gäste informieren, klar beschriften, niedrige Dosierung als Standard — das unterscheidet professionelle Creator von Amateur-Ansätzen.
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