Hinweis zu Edibles
Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
4
-
300 g Paellareis
-
1 Stück Paprika rot
-
1 Stück Paprika gelb
-
100 g Grüne Bohnen
-
800 ml Gemüsebrühe
-
2 EL Cannabis-Olivenöl
-
1 TL Safran
THC-Dosierung schätzen
Erweiterter Rechner →lade...
Grobe Schätzung, kein Messwert. Annahmen: vollständige Decarboxylierung, 87 % Ausbeute, gleichmäßige Verteilung. Der tatsächliche THC-Gehalt kann deutlich abweichen. Wirkung ist individuell.
Zubereitung
1
Cannabis-Öl, Gemüse andünsten.
2
Reis zugeben, Brühe angießen.
3
Ohne Rühren 20 Min kochen.
4
5 Min ruhen lassen.
Tipps & Tricks
- Nicht rühren.
- Socarrat anstreben.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Socarrat ist auch vegan möglich: Auch ohne Fleisch/Fisch entsteht die knusprige Reisschicht am Boden — Schlüssel ist die Bomba-Reis + hohe Hitze am Ende.
2
Gemüse-Brühe kräftig: Echte Paella braucht gute Brühe — selbst gemachte Gemüsebrühe mit Sellerie, Lauch, Knoblauch, Paprika.
3
Safran ist Pflicht: 0,5g echter Safran in warmem Wasser auflösen — Kurkuma als Farbersatz gibt kein Paella-Aroma.
4
Nicht rühren: Nach Brühe-Zugabe NICHT mehr rühren — Socarrat entsteht nur durch ungestörtes Garen.
5
Cannabis-Olivenöl für Sofrito: Cannabis-Olivenöl für den Gemüse-Sofrito-Ansatz — olivenöl-basierte spanische Küche.
Gourmet-Rezept (Schwierigkeitsstufe 3) — diese Tipps entstammen professioneller Küche.
Alle Guides →
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Empfohlene Sorten
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 05.04.2026.
Rezept bewerten
Hat dir dieses Rezept gefallen?
🍽
Schmeckt auch dazu
Häufige Fragen zu diesem Rezept
Welcher vegane Fettträger hat die beste Cannabis-Bioverfügbarkeit?
Cannabis-Kokosöl liegt vorne durch hohen Sättigungsfettanteil. MCT-Öl (aus Kokos) ist geschmacksneutral und sehr gut bioverfügbar. Cannabis-Olivenöl ideal kalt. Mehr Fett im Gericht = bessere Cannabinoid-Aufnahme.
Kann ich vegane Cannabutter aus Kokosöl herstellen?
Ja — 1:1-Ersatz für Butter. Raffiniertes Kokosöl ist nahezu geschmacksneutral. Herstellung identisch: decarboxylieren, 3–4h bei 70 Grad infusionieren, abseihen. Haltbarkeit: 6 Wochen Kühlschrank.
Dosierungsrechner
Wie viel Cannabis brauchst du?
THC-Gehalt, Portionen, Toleranz — alles in einem Tool.
Jetzt berechnenDosierung (Schätzung)
Pro Portion (ca.)
4–14
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: ca. 45 Min. Alle Angaben sind Richtwerte und hängen von Cannabissorte, Decarboxylierung, Extraktion, Verteilung und Person ab.
Kleine Portion, 2h warten.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung
15 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamt
45 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Anspruchsvoll
paella
gemuese
vegan
Zutaten & Infusionen
Cannabis-Kokosöl
Vegan, hitzebeständig, vielseitig
MCT-Öl
Pflanzlich & präzise dosierbar
Hanfprotein
Pflanzliches Protein für vegane Gerichte
Wirkung verstehen
⚡
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
Andere haben auch gesehen
