Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
2
-
2 Scheiben Sauerteigbrot, geröstet
-
1 Stück reife Avocado
-
2 Stück Eier
-
2 TL Cannabis-Olivenöl
-
0.5 Stück Limette, Saft davon
-
0.5 TL Chiliflocken
-
1 Prise Meersalz
-
1 Prise schwarzer Pfeffer
-
Einige Blätter frischer Koriander (optional)
THC-Dosierung berechnen
Erweiterter Rechner →lade...
Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
1
Sauerteigbrot im Toaster oder in der Pfanne goldbraun rösten.
2
Avocado aufschneiden, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einer groben Creme zerdrücken.
3
Eier in einer kleinen Pfanne mit etwas normalem Öl als Spiegeleier braten.
4
Avocadocreme auf das geröstete Brot streichen.
5
Spiegelei darauflegen, Cannabis-Olivenöl darüber träufeln.
6
Mit Chiliflocken und Koriander garnieren und sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Tipp: Cannabis-Öl erst nach dem Braten und auf das fertige Gericht geben – nicht in der heißen Pfanne verwenden. Morgens mit niedriger Dosierung gut für einen entspannten Tagesstart.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Creator-Rezepte zeigen was möglich ist: Die besten Cannabis-Creator kombinieren Kochhandwerk mit Edibles-Know-how. Ihre Videos sind Inspiration — die Techniken (Decarb, Infusion, Dosierung) sind übertragbar auf jedes eigene Rezept.
2
Decarboxylierung ist der gemeinsame Nenner: Ob Jeff the 420 Chef, Emily Kyle oder Bong Appétit — alle erfolgreichen Creator beginnen mit sauberer Decarboxylierung: 115 Grad, 40 Minuten. Das ist der nicht verhandelbare Schritt.
3
Avocado als idealer Cannabis-Träger: Avocados bestehen zu 15% aus einfach ungesättigten Fettsäuren — ähnlicher Fettsäureprofil wie Olivenöl. Cannabis-Olivenöl auf Avocado hat hohe Bioverfügbarkeit. Plus: Avocado-Natriumgehalt maskiert Cannabis-Bitterkeit.
4
Dosierung dokumentieren wie die Profis: Creator-Köche rechnen immer vor: THC% × Gramm × 10 = mg total. Dann durch Portionen. Diese einfache Formel macht jedes Rezept reproduzierbar und sicher. Im eigenen Kochbuch dokumentieren.
5
Kreativität + Sicherheit: Die besten Creator-Rezepte verbinden kulinarische Kreativität mit verantwortungsvollem Cannabis-Einsatz. Gäste informieren, klar beschriften, niedrige Dosierung als Standard — das unterscheidet professionelle Creator von Amateur-Ansätzen.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
Rezept bewerten
Hat dir dieses Rezept gefallen?
🍽
Schmeckt auch dazu
Frühstück & Brunch
Cannabis Waffle House Hashbrowns
Knusprige Kartoffel-Hashbrowns nach Waffle-House-Art
Herzhaft
Cannabis Whataburger Patty Melt
Doppel-Patty auf Texas Toast mit karamellisierten Zwiebeln
Backen
Cannabis Red Lobster Cheddar Bay Biscuits
Käsige Knoblauch-Biscuits nach Red Lobster-Vorbild
Herzhaft
Cannabis El Pollo Loco Citrus-Hähnchen
Würziges Knusper-Hähnchen nach Restaurant-Original