Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →
Zutaten
Portionen:
2
-
500 ml Kombucha natur oder Ingwer
-
2 TL Cannabis-Tinktur Glycerin-Basis
-
1 Stück Limette Saft
-
1 TL frischer Ingwer gerieben
-
1 TL Honig
-
4 Blaetter frische Minze
-
4 Stück Eiswürfel
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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel
Zubereitung
2
Eiswürfel in zwei hohe Glaeser.
3
Tinktur-Mischung aufteilen.
4
Kombucha langsam aufgiessen — Vorsicht, Kombucha schaeument!
5
Mit Minze garnieren. Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Glycerin-Tinkturen loesen sich besser in kalten Getraenken.
- Nie heiss verwenden — Hitze baut Cannabinoide ab.
- Zuckerhaltiger Kombucha verbessert Absorption.
👑
Profi-Wissen
Chef-Tipps für dieses Rezept
1
Kombucha-Grundregel: Fertiger Kombucha (Second Fermentation abgeschlossen) als Basis nehmen, nicht selbst starten. Cannabis-Infusion in fertigem Kombucha ist einfacher und sicherer.
2
Cannabis-Glycerin-Tinktur für Kombucha: Einzige Cannabinoid-Form die sich gleichmäßig in Kombucha löst. Öl trennt sich, Alkohol-Tinktur stoert Fermentation, Glycerin mischt sich homogen.
3
pH-Wert beachten: Kombucha hat pH 2-4 - sehr sauer. Cannabinoide sind in saurer Umgebung langfristig weniger stabil als in neutralem oder basischem Fett. Cannabis-Kombucha zeitnah trinken, nicht lange lagern.
4
Flavour-Kombo: Ingwer-Kombucha plus Cannabis-Tinktur plus Zitrone ist ein klassisches Dispensary-Getränk. Ingwer-Terpene (Zingiberen) harmonieren mit Cannabis-Terpenen (Myrcen).
5
Dosierung: Cannabis-Tinktur in ml messbar, Kombucha in ml gleichmäßig - klare Kalkulation. 1 TL Tinktur (bekannter THC-Gehalt) auf 250ml Kombucha ergibt kalkulierbare Einzelportion.
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
🍽
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