Zutaten
Portionen:
4
- 200 g Chufas (Erdmandeln, getrocknet — 12 Std. eingeweicht!)
- 800 ml kaltes Wasser
- 4 TL Cannabis-Honig
- 1 TL Zimt (gemahlen)
- 0.5 TL Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 400 ml Eiswürfel
Zubereitung
1
Chufas 12 Stunden in Wasser einweichen. Abgießen, abspülen.
2
Chufas + frisches kaltes Wasser im Hochleistungsmixer 3 Min. fein mixen.
3
Durch feines Sieb oder Nussmilchbeutel abseihen — kräftig ausdrücken.
4
Cannabis-Honig, Zimt, Vanille und Salz einrühren.
5
2 Std. kühlstellen.
6
Über Eiswürfel in Gläser gießen. Mit Zimt bestäuben.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Honig in die fertige Milch einrühren — kalt, kein Erhitzen nötig.
- 12 Stunden Einweichen ist Pflicht — trockene Chufas lassen sich nicht pürieren.
- Echter valencianischer Stil: sehr kalt, keine Stücke, seidenartig.
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Dosierung
Pro Portion
4–12
mg THC
Wirkung
4 Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: 35 Min.
4 TL Cannabis-Honig auf 4 Gläser. Chufa-Fett (gesättigte Fettsäuren) beschleunigt THC-Absorption leicht.
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Vorbereitung
10 Min.
Zubereitung
0 Min.
Gesamt
10 Min.
Portionen
4
Schwierigkeit
Einfach
horchata
valencianisch
chufa
erdmandel
vegan
sommer
eiskalt
milch