Zutaten
Portionen:
6
- 3 EL Cannabis-Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig dunkel
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Honig
- 1 TL Getrockneter Oregano
- 0.5 TL Getrockneter Thymian
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1
Knoblauch fein pressen oder reiben.
2
Senf, Honig, Balsamico und Knoblauch in einem Glas oder Schüssel verquirlen.
3
Cannabis-Olivenöl langsam einrühren — die Sauce emulgiert durch den Senf.
4
Oregano und Thymian zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Kurz ziehen lassen und über den Salat gießen.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl nie erhitzen — immer kalt als Dressing verwenden.
- Im verschlossenen Glas 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
- Guter Balsamico di Modena macht den entscheidenden Unterschied.
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