Zutaten
Portionen:
6
- 4 EL Worcestershire-Sauce (Lea & Perrins)
- 3 EL Cannabis-Öl (decarboxyliert)
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Dijon-Senf
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 TL Rosmarin (fein gehackt)
- 1 TL brauner Zucker
- ½ TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
- ½ TL Paprikapulver (geräuchert)
Zubereitung
Tipps & Tricks
- Worcestershire-Sauce enthält Tamarindenextrakt — der Säure-Umami-Kick, der Steaks unvergleichlich macht. Cannabis-Öl bei Raumtemperatur einrühren, nicht erhitzen.
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Vorbereitung
0 Min.
Zubereitung
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Gesamt
0 Min.
Portionen
6
Schwierigkeit
worcestershire
marinade
steak
umami
grillen
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