Zutaten
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8 Blätter Reispapier (22 cm)
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100 g Reisnudeln (gekocht, abgekühlt)
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1 Stück Avocado in Scheiben
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1 Stück Gurke in Julienne-Streifen
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1 Stück Karotte in Julienne-Streifen
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100 g Mango in Streifen
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1 Handvoll frische Minze
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1 Handvoll frisches Thai-Basilikum
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3 EL Cannabis-Olivenöl
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2 EL Sojasauce
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1 EL Reisessig
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1 TL Chili-Garlic-Sauce
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1 TL Honig
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Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl NUR im Dip — nicht erhitzen, direkt einrühren.
- Reispapier nicht zu lang einweichen — es reißt dann beim Rollen.
- Rolls immer feucht halten: unter feuchtem Küchentuch lagern.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Empfohlene Sorten
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Warum werden Cannabis-Gummibärchen klebrig?
Hygroskopischer Zucker zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Lösung: Luftdicht in Glasdosen lagern. Nach dem Trocknen mit Stärke oder Zucker bepudern. Zitronensäure im Rezept als natürlicher Entfeuchter.
Wie lange halten Cannabis-Kekse und Brownies?
Kekse: 1 Woche Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. Brownies: 5 Tage Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren stabil. Immer außer Reichweite von Kindern lagern.