Hinweis zu Edibles
Zutaten
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800 g Kartoffeln
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4 EL Cannabis-Olivenöl
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1 TL Paprika scharf
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1 TL Paprika süß
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Salz, Knoblauch
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Für Aioli: Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Cannabis-Olivenöl
THC-Dosierung schätzen
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Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl in der Aioli bleibt kalt — maximale Wirkung. Weniger beim Backen.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Dosierungsangaben sind Schätzwerte und werden redaktionell auf Plausibilität kontrolliert. Sie ersetzen keine individuelle Einschätzung. Veröffentlicht am 30.03.2026.
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Häufige Fragen zu diesem Rezept
Warum werden Cannabis-Gummibärchen klebrig?
Hygroskopischer Zucker zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Lösung: Luftdicht in Glasdosen lagern. Nach dem Trocknen mit Stärke oder Zucker bepudern. Zitronensäure im Rezept als natürlicher Entfeuchter.
Wie lange halten Cannabis-Kekse und Brownies?
Kekse: 1 Woche Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. Brownies: 5 Tage Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren stabil. Immer außer Reichweite von Kindern lagern.