Wie lange dauert die Wirkung von Cannabis-Kräuterbutter?

Die Wirkung von Edibles wie Cannabis-Kräuterbutter tritt typischerweise erst 30–120 Minuten nach dem Verzehr ein, da das Cannabis im Verdauungstrakt verstoffwechselt wird. Die Wirkdauer beträgt in der Regel 4–8 Stunden — deutlich länger als beim Inhalieren. Starte immer mit einer kleinen Portion und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst.

Wie viel THC ist in einer Portion Cannabis-Kräuterbutter?

Die THC-Menge pro Portion hängt von der Menge und dem THC-Gehalt des verwendeten Cannabis ab. Mit unserem Dosierungsrechner auf der Seite kannst du die genaue THC-Menge für deine Blüten berechnen. Als Richtwert für Einsteiger gelten 2,5–5 mg THC pro Portion; erfahrene Nutzer verwenden 10–20 mg.

Wie lange dauert die Zubereitung von Cannabis-Kräuterbutter?

Die Gesamtzubereitung von Cannabis-Kräuterbutter beträgt ca. 15 Minuten. Vorbereitungszeit: 15 Minuten, Kochzeit: 0 Minuten. Das Rezept ergibt 12 Portionen.

Kann ich Cannabis-Kräuterbutter ohne Cannabis zubereiten?

Ja, das Rezept funktioniert auch ohne Cannabis. Ersetze Cannabis-Butter oder Cannabis-Öl einfach durch normale Butter bzw. Olivenöl/Kokosöl. Geschmack und Textur bleiben identisch — nur die psychoaktive Wirkung entfällt.

Cannabis-Kräuterbutter

Name: Cannabis-Kräuterbutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Cannabutter (zimmerwarm); 1 Bund Petersilie; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Zitronenabrieb; 0.5 TL Paprikapulver; 1 Prise Salz und Pfeffer

Klassische Kräuterbutter mit Cannabutter — einfach, vielseitig, für Grill und Baguette

15 Min. 12 Portionen Einfach 5,0 ★ (1)

Zutaten Rezept WhatsApp Pinterest

Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →

Zutaten

Portionen: 12

200 g Cannabutter (zimmerwarm)
1 Bund Petersilie
0.5 Bund Schnittlauch
2 Zehen Knoblauch
1 TL Zitronensaft
1 TL Zitronenabrieb
0.5 TL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer

THC-Dosierung berechnen

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Blüten (g)

THC-Gehalt (%)

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Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel

Zubereitung

Kräuter waschen und fein hacken. Knoblauch fein reiben.

Cannabutter zimmerwarm — muss streichfähig sein.

Alle Zutaten gut vermengen. Abschmecken.

Auf Frischhaltefolie geben, zu einer Rolle formen (ca. 4cm Durchmesser).

Fest einrollen, Enden zudrehen wie Bonbon.

Mindestens 2h kühlen, besser über Nacht.

In Scheiben schneiden. Auf heißes Steak, Baguette oder Gemüse.

Tipps & Tricks

Kalt halten bis zum Servieren — Cannabis-Inhaltsstoffe bleiben maximal erhalten.
Variationen: Rosmarin+Thymian für Fleisch, Dill für Fisch, Basilikum für mediterran.
Im Gefrierfach 3 Monate haltbar — immer griffbereit.

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Profi-Wissen

Chef-Tipps für dieses Rezept

Kräutermischung: Weiche Cannabutter (Raumtemperatur), frische Kraeter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon), Knoblauch (optional), Salz und Pfeffer. Kraeter fein hacken, einarbeiten.

Rolle formen: Fertige Masse auf Frischhaltefolie legen, zur Wurst formen, straff einrollen. Enden wie Bonbon verdreher. 30 Minuten einfrieren bis fest. Dann scheibchenweise schneiden.

Kraeterbutter-Varianten: Zitronen-Kräuterbutter (Zitronenabrieb), Knoblauch-Kräuterbutter, Chipotle-Kräuterbutter, Mediterranee (Kapern, Tomaten getrocknet, Olive). Cannabis-Butter als Basis für alle.

Schmelzverhalten: Kräuterbutter-Scheibe auf heißem Steak oder Grill-Gemüse: Restwärme (75-80 Grad) schmilzt die Scheibe langsam. Cannabinoide bei dieser Temperatur stabil. Optisch und geschmacklich perfektes Finish.

Einfrieren: Kräuterbutter-Rolle 3 Monate tiefgefroren. Direkt von der Rolle abschneiden was benötigt wird. Rest wieder einfrieren. Kein Auftauen und Wieder-Einfrieren - Textur leidet.

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Variationen

Kokosöl-Variante

Butter durch Kokosöl ersetzen — hält länger, ist vegan und hat einen leicht süsslichen Eigengeschmack.

Clarifizierte Butter (Ghee)

Butter vor der Infusion klären — entfernt Milcheiweiss, erhöht Haltbarkeit und Rauchpunkt.

CBD-Variante

Hochwertiges CBD-Blüten-Material statt THC-Cannabis verwenden — gleiche Methode, ohne psychoaktive Wirkung.

Empfohlene Sorten

Jack Herer

Kräuterig-würzig harmoniert mit der Petersilien-Komposition

Im Shop →

Lemon Haze

Zitrusnoten ergänzen den Zitronenabrieb perfekt

Im Shop →

Weiterführende Guides

Cannabis-Butter Guide Alles über Herstellung, Dosierung und Verwendung

Rezept von

Sophie Engel

Cannabis-Grundlagen & Extraktion

Freigabe

Tobias Lindner

Chefredakteur

Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.

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Cannabis Waffle House Hashbrowns

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Häufige Fragen zu diesem Rezept

Wie lange hält selbst gemachte Cannabutter?

Kühlschrank: 3–4 Wochen in luftdichter Glasdose. Gefrierschrank: bis 6 Monate. Tipp: In Eiswürfelformen einfrieren (ca. 1 EL pro Würfel) für praktische Einzelportionen. Geruch und Farbe vor Verwendung prüfen.

Unterschied Cannabutter vs. Cannabis-Olivenöl?

Cannabutter: cremig, butterartig, ideal für europäische Küche, Backen, Saucen. Cannabis-Olivenöl: fruchtig-herb, ideal für mediterrane Gerichte, Dressings, Vegan. Beide werden gleich hergestellt — decarboxylieren, dann in Fett infusionieren.

Cannabis-Kräuterbutter