Zum Inhalt springen
Cannabis Loaded Fries mit Käsesauce

Cannabis Loaded Fries mit Käsesauce

Infused Fries-Upgrade

40 Min. 2 Portionen Mittel 3,0 ★ (1)
Zutaten Rezept WhatsApp Pinterest
Hinweis zu Edibles: Die Wirkung tritt oft erst nach 1–2 Stunden ein — deutlich später als beim Rauchen. Starte immer mit einer kleinen Dosis und warte mindestens 2 Stunden ab, bevor du nachnimmst. Dosierungs-Guide lesen →

Zutaten

Portionen: 2
  • 500 g Tiefkühl-Pommes Frites
  • 2 EL Cannabis-Olivenöl
  • 6 Scheiben Schmelzkäse
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Paprikapulver (scharf)
  • nach Wahl Jalapeños, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm

THC-Dosierung berechnen

Erweiterter Rechner →
lade...
Schätzwert · Decarb-Effizienz 87% · individuell variabel

Zubereitung

1
Schritt 1: Pommes nach Packungsanweisung im Ofen oder in der Heißluftfritteuse knusprig backen.
2
Schritt 2: Für die Käsesauce: Schmelzkäse und Milch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren schmelzen bis die Sauce glatt ist.
3
Schritt 3: Cannabis-Olivenöl und Paprikapulver in die Käsesauce rühren. Hitze ausschalten.
4
Schritt 4: Pommes auf einem Teller anrichten, gleichmäßig mit Cannabis-Käsesauce übergießen.
5
Schritt 5: Mit Jalapeños, gehackten Frühlingszwiebeln und einem Klecks Sauerrahm toppen.

Tipps & Tricks

  • Cannabis-Öl erst in die fertige Käsesauce geben, nicht miterhitzen. Beide Portionen gleich garnieren für konsistente Dosierung.
👑
Profi-Wissen

Chef-Tipps für dieses Rezept

1
Pommes-Grundregel: Mehlige Kartoffeln (Russet, Bintje) für krispy Pommes. Zweimal frittieren ist Pflicht: Erster Durchgang 160 Grad (gar machen), herausnehmen, Pause, zweiter Durchgang 185 Grad (kross werden).
2
Käsesosse homogen: Mehlschwitze (Butter plus Mehl), dann warme Milch einrühren, dann Käse einschmelzen. Käse direkt in Milch gleich klumpig. Roux gibt die cremige Konsistenz der professionellen Käsesauce.
3
Cannabis-Butter in Käsesauce: Nach dem Einschmelzen des Käses, vom Herd, dann Cannabis-Butter einrühren. Käsesauce ist bei dieser Temperatur (65-70 Grad) ideal für Cannabinoid-Integration.
4
Loaded-Toppings: Jalapenos, Sour Cream, Frühlingszwiebeln, Speck. Alle Toppings NACH der Cannabis-Käsesauce aufbauen - Sosse zuerst, dann Extras. So setzt sich die Dosierung zuerst fest.
5
Servieren sofort: Loaded Fries werden nach 5 Minuten matschig durch die feuchten Toppings. Pommes frisch frittieren, sofort belegen, sofort servieren. Kein Meal-Prep möglich.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?
Berechne deine genaue Dosierung mit unserem kostenlosen Rechner.
Zum Rechner

Empfohlene Sorten

S

Rezept von

Sophie Engel

Cannabis-Grundlagen & Extraktion

Freigabe

Tobias Lindner

Chefredakteur

Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.

Rezept bewerten

Hat dir dieses Rezept gefallen?

3,0 (1 Bewertung)
🍽

Schmeckt auch dazu

Cannabis Loaded Fries mit Käsesauce
Cannabis Loaded Fries mit Käsesauce
Dosierungsrechner
Wie viel Cannabis brauchst du?

THC-Gehalt, Portionen, Toleranz — alles in einem Tool.

Jetzt berechnen

Dosierung

Pro Portion
5–12
mg THC
Wirkung
Std.
Dauer
Wirkungsbeginn: Min.
Nur eine Portion essen und 2 Stunden warten. Herzhaft-fettige Mahlzeiten fördern die THC-Aufnahme.
Dosierungsrechner →
Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Gesamt 40 Min.
Portionen 2
Schwierigkeit Mittel
creator tiktok pommes snack herzhaft
Grundlagen & Guides
Decarboxylierung verstehen
Warum dieser Schritt entscheidend ist
Cannabutter herstellen
Alle Methoden im Vergleich
Richtig dosieren
Sicher & kontrolliert geniessen
Alle Guides →
Zutaten & Infusionen
Cannabutter
Die Basis für Backen & Süßes
Hanfmehl
Mehr Protein, nuessiger Geschmack
Cannabis-Kokosoel
Vegan, hitzebestaendig, vielseitig
Alle Zutaten & Infusionen →
Passende Blog-Artikel
Einfache Cannabis-Rezepte
Für Einsteiger
Edibles vs. Rauchen
Was ist besser?
Alle Blog-Artikel →
Wirkung verstehen
Wie wirken Edibles?
First-Pass, Onset, Dauer
📊
Dosierungs-Tabelle
mg THC nach Erfahrungslevel
Dosierungsrechner →
Andere haben auch gesehen
Rezept Ideen aus Creator

Ähnliche Rezepte

Mehr Rezepte →
Newsletter

Jede Woche neue Cannabis-Rezepte

Kostenlos. Kein Spam. Jederzeit abmeldbar.

Jetzt abonnieren — kostenlos
Partner
Cannabis per Rezept bei CannaZen
Deutschlands führende Cannabis-Teleklinik. Bis zu 100g/Monat für Patienten ab 18 Jahren.
Jetzt Rezept beantragen →

Neue Rezepte per Push?

Wir benachrichtigen dich, wenn neue Cannabis-Rezepte und Guides online gehen.