Zutaten
Portionen:
2
- 2 Shots Espresso (doppelt)
- 2 EL Kürbispüree
- 300 ml Vollmilch
- 1/2 TL (dosiert) Cannabis-Kokosöl (kalt)
- 1 TL Kürbiskuchengewürz (Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken)
- 2 EL Ahornsirup
- nach Belieben Schlagsahne zum Toppen
- 1 Prise Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
1
Espresso brühen und warmhalten.
2
Kürbispüree mit Ahornsirup und Kürbisgewürz in einem Topf kurz erwärmen.
3
Milch aufschäumen oder heiß machen.
4
Kürbismischung in die Tassen geben, Espresso darübergießen.
5
Heiße Milch dazugeben und gut umrühren.
6
Auf ca. 60°C abkühlen lassen (nicht mehr zu heiß!), dann Cannabis-Kokosöl einrühren.
7
Mit Schlagsahne toppen, Zimt darüberstreuen.
8
Sofort servieren.
Tipps & Tricks
- Cannabis-Öl ERST einrühren wenn der Latte nicht mehr kochend heiß ist — max. 60°C.
- Echter Starbucks PSL enthält kein echtes Kürbis — die Heimversion ist besser!
- Kürbiskuchengewürz: 1/2 TL Zimt, 1/4 TL Ingwer, 1/8 TL Muskat, 1/8 TL Nelken.
- Für Herbststimmung: in großen Thermobechern servieren.
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Variationen
Milchfrei
Hafermilch oder Kokosmilch statt normaler Milch — Cannabis-Cannabinoide lösen sich gut in Kokosmilchfett.
Kalt serviert
Dasselbe Rezept über Eis — Wirkungseintritt verlangsamt sich durch den kälteren Mageninhalt.
Alkoholfrei
Alle Zutaten ohne Alkohol zubereiten, Cannabis-Öl verwenden — für Gäste ohne Alkohol geeignet.
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Vorbereitung
10 Minuten Min.
Zubereitung
10 Minuten Min.
Gesamt
20 Min.
Portionen
2
Schwierigkeit
Mittel
starbucks
pumpkin-spice
latte
kaffee
brand
herbst
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