Zutaten
-
1 kg Hühnerflügel (geteilt)
-
100 g Maisstärke
-
1 TL Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver
-
Buffalo-Sauce:
-
100 ml Frank's RedHot Original
-
60 g Cannabis-Butter
-
1 EL Weißweinessig
-
1/2 TL Worcestershire-Sauce
-
Celery Sticks und Blue-Cheese-Dip zum Servieren
THC-Dosierung berechnen
Erweiterter Rechner →Zubereitung
Tipps & Tricks
- Maisstärke statt Mehl = knuspriger. Cannabis-Butter in die Sauce nach dem Frittieren – Hitze beim Frittieren wäre zu hoch. Wings müssen heiß in die Sauce.
Chef-Tipps für dieses Rezept
Variationen
Dieses Rezept wurde auf korrekte Dosierung, Zubereitung und Geschmack geprüft.
Rezept bewerten
Hat dir dieses Rezept gefallen?
Schmeckt auch dazu
Häufige Fragen zu diesem Rezept
Warum werden Cannabis-Gummibärchen klebrig?
Hygroskopischer Zucker zieht Feuchtigkeit aus der Luft. Lösung: Luftdicht in Glasdosen lagern. Nach dem Trocknen mit Stärke oder Zucker bepudern. Zitronensäure im Rezept als natürlicher Entfeuchter.
Wie lange halten Cannabis-Kekse und Brownies?
Kekse: 1 Woche Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. Brownies: 5 Tage Raumtemperatur, 3 Monate Tiefkühl. THC-Gehalt bleibt beim Einfrieren stabil. Immer außer Reichweite von Kindern lagern.