Kurz gesagt: Die Cannabis-Küche ist meist einfach und herzhaft: 50 % der Rezepte sind als einfach eingestuft, 39 % sind in 30 Minuten oder schneller fertig, und 28 % gehören zur Kategorie Herzhaft.
Datenbasis und Methodik
Grundlage ist die Rezeptdatenbank von CannaKochbuch mit 1.587 Rezepten, Stand 07.11.2026. Wir haben die Einträge gezählt und ausgewertet, es sind keine Nutzungsdaten. 95 % der Rezepte sind eigene Rezepte der Redaktion, 5 % stammen von Creator-Plattformen (YouTube, TikTok, Instagram, Pinterest) und sind als solche gekennzeichnet. Rechenweg und Annahmen für Dosierungen stehen auf der Seite Redaktion & Methodik.
Welche Kategorien dominieren?
| Kategorie | Rezepte | Anteil |
|---|---|---|
| Herzhaft | 448 | 28 % |
| Backen | 244 | 15 % |
| Snacks | 219 | 14 % |
| Getränke | 138 | 9 % |
| Desserts | 102 | 6 % |
| Suppen & Eintöpfe | 98 | 6 % |
| Grundlagen | 75 | 5 % |
| Creator | 71 | 4 % |
| Saucen | 69 | 4 % |
| Frühstück & Brunch | 64 | 4 % |
| Vegan | 58 | 4 % |
| Salate | 1 | 0 % |
Mehr Auswahl findest du in den Übersichten Backen und Drinks sowie im Rezepte-Hub.
Wie schwer sind die Rezepte?
| Schwierigkeit | Rezepte | Anteil |
|---|---|---|
| Einfach (Stufe 1) | 788 | 50 % |
| Mittel (Stufe 2) | 582 | 37 % |
| Anspruchsvoll (Stufe 3) | 194 | 12 % |
| Stufe 4–5 | 23 | 1 % |
Die Hälfte der Rezepte ist für Einsteiger gedacht. Wer neu ist, startet mit dem Einsteiger-Guide.
Wie lange dauert die Zubereitung?
Der Median liegt bei 40 Minuten, der Mittelwert bei 54 Minuten. 39 % der Rezepte sind in höchstens 30 Minuten fertig, 83 % in höchstens 60 Minuten.
Welche Fett-Basis wird verwendet?
Cannabis löst sich in Fett. In den Zutatenlisten tauchen diese Basen auf (ein Rezept kann mehrere nennen):
| Basis in der Zutatenliste | Rezepte | Anteil |
|---|---|---|
| Cannabutter | 702 | 44 % |
| Cannabis-Olivenöl | 250 | 16 % |
| anderes Cannabis-Öl (z. B. MCT) | 175 | 11 % |
| Cannabis-Kokosöl | 117 | 7 % |
Grundlagen dazu: Cannabutter-Guide und Cannabisöl-Guide.
THC pro Portion: Spanne
Bei 291 Rezepten ist in der Datenbank ein Richtwert pro Portion hinterlegt. Der Median liegt bei 5 mg, die Spanne bei 2 bis 12 mg. Das sind Rechenwerte, keine Messwerte. Eigene Werte rechnest du mit dem Rechner.
*Nur Rezepte mit hinterlegtem Richtwert (291 von 1.587).
THC-Richtwerte nach Kategorie
Hypothese vorab (07.11.2026): Getränke und Snacks haben im Median niedrigere THC-Richtwerte pro Portion als Backen und Herzhaft. Wir haben sie vor der Auswertung festgehalten und veröffentlichen das Ergebnis unabhängig vom Ausgang.
| Kategorie | Rezepte mit Wert | Median (mg) | Spanne (mg) |
|---|---|---|---|
| Herzhaft | 76 | 6 | 4–12 |
| Backen | 71 | 5 | 2–10 |
| Getränke | 47 | 4,5 | 3–9 |
| Snacks | 49 | 4 | 2–7 |
| Grundlagen | 43 | 4 | 2–10 |
Ergebnis: Die Hypothese bestätigt sich. Getränke (4,5 mg) und Snacks (4 mg) liegen unter Backen (5 mg) und Herzhaft (6 mg). Überraschend: Herzhafte Gerichte haben den höchsten Median und die größte Spanne. Aussagekraft: Nur Rezepte mit hinterlegtem Richtwert zählen (insgesamt 291 von 1.587), für kleine Kategorien wie Desserts oder Saucen gibt es zu wenige Werte. Es sind Rechenwerte, keine Messwerte.
Eigene Videos und Creator-Rezepte
70 Rezepte sind mit einem Video verknüpft. Videos anderer Kanäle sind gekennzeichnet.
Zitieren erlaubt: Wenn du die Zahlen verwendest, verlinke bitte auf diese Seite. Stand der Daten: 07.11.2026. Edibles sind nur für Erwachsene.
Häufige Fragen
Woher stammen die Zahlen?
Aus der Rezeptdatenbank von CannaKochbuch (Stand 07.11.2026). Gezählt wurden die Einträge der Datenbank, nicht das Nutzerverhalten.
Was bedeutet die THC-Angabe pro Portion?
Bei 291 Rezepten steht eine Rechengröße pro Portion in der Datenbank, im Median 5 mg (Spanne 2 bis 12 mg). Es sind Richtwerte, keine Messwerte.
Wie wurde die Zubereitungszeit berechnet?
Vorbereitungs- plus Kochzeit je Rezept laut Datenbank. Der Median liegt bei 40 Minuten.
Darf ich die Zahlen verwenden?
Ja, mit Quellenangabe und Link auf diese Seite.
Weiter: Alle Rezepte ansehen oder Edibles einfach erklärt.
